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0失败挑西瓜

(2020-05-13 04:35:47) 下一个

 

西瓜声音脆/闷是相对的。品种不同,瓜皮薄厚不同,沙瓤/脆瓤都会对拍击有不同反响。

美国超市卖的西瓜都是工厂化育苗,生长同步指数高,瓜的成熟度一致性好。

超市里除了整瓜,还卖在本店切开的。超市工作人员随机切瓜,等于为我们采样。切开的偏生,我们挑闷瓜;反之亦然。

总的原则:季首挑闷声,季末挑脆声。

自1998年来美,本着上面原则挑瓜鲜有失手。

另外最不济,瓜到家立刻打开,遇上生/娄瓜拿着发票带上废瓜可以回去退换。

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