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2010 (13)

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炒河粉

(2017-10-14 12:19:31) 下一个

 

昨天晚餐，现在想起来还垂涎三尺

 

 

老中店河粉，一次吃1／4盒。 

在微波炉打两次30秒，间隔5分钟，然后分层摆放。

通脊切薄片，料酒酱油拌一下，再加淀粉。

5根韭菜切段，绿豆芽一把。

大火凉油炒肉片，5成熟下河粉，1分钟后下韭菜，豆芽。

放蚝油，闭火，颠锅三次，装盘

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sefree28 2018-01-30 09:30:01 回复 悄悄话 专业！看图还以为是店里厨师做的
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