推荐一个开罐头的神器

罐头本来是美食的大忌讳，但有些原料只有罐头包装的比如清水马蹄，番茄酱。我试过多种美国开罐刀，都不太好使。

我一直在找以前当兵时，装子弹的铁皮桶附带的这种开罐刀——对付罐头势如破竹。昨天偶然发现网上有卖的，特此推荐给大家。感谢点赞和信息反馈

历史沿革



用法：



http://www.amazon.com/gp/offer-listing/B004WXV6R2/ref=dp_olp_new?ie=UTF8&condition=new






关于这个开罐刀，网上有一个感人故事，谢谢-lsjr-网友提供线索

http://www.aswetalk.org/bbs/thread-18244-1-1.html

本帖最后由 宁娜 于 2013-3-2 12:59 编辑 我家有一把可穿在钥匙链上的开罐刀， 黑色，小巧，很薄的优质碳钢板制成，表面有一根加强筋，对铁皮罐头攻无不克。因年代久远它上面的字有些模糊了：“US Sxxxxxx”  “S什么呢？”我们小学五年级开了英语课后我才知道这是个美国货。 小开罐刀是我爷爷上个世纪40年代在上海的教会学校教书时一个美国同事送他的。后来我父亲考上清华赴京求学，爷爷很高兴，把小开罐刀给了他。三十年后我也考去北京读大学，父亲很高兴，又把它传给我。之后，它一直呆在我的钥匙圈上，尽管那个年代很少有机会吃罐头。 有一回我们全班同学外出野炊，有人带了个蘑菇罐头准备做汤。因为没有开启工具，几个男生团团转。当他们准备用菜刀砍、石头砸时，我亮出了小小的传家宝……大家惊喜之余拿着这个稀罕物儿左瞧右看，又拿它在罐头盒上比划，看它是如何切开罐头皮走圆圈的。 八六年父亲去世我回家奔丧。返京前，我取下小开罐刀放进厨房的抽屉里，希望留下它静静地陪伴母亲。 出国那年我走得匆忙，母亲接到电报即赶至北京为我送行。她从包里拿出这把小开罐刀一定要我带上…… 二十年前的冬天，我在北方一对朋友家过圣诞节。大雪封门出不去，只好在室内捣鼓吃的。朋友开罐头时中国产的开罐刀当场罢工散了架，我又一次“亮剑”解决了问题。这枚小小的美制工具深深吸引了朋友的注意。他们家乡的亲友办了个乡镇企业，急于脱贫致富却不知道生产点什么好。朋友想为家乡建设出力，希望借我的开罐刀供乡亲们仿制。我当时脑子一热加上心一热，就把传家宝给借出去了。当然也千叮呤万嘱咐了，千万别弄丢啊。 几个月后，这对朋友神情沮丧、羞愧难当地坐到我面前：乡镇企业垮台了，我的小开罐刀也找不到了……亲友们寄来几个乡镇企业的试制品作为补偿。我把那些山寨版的都试了，个个出师未捷身先死，罐头未开自己卷刃报废。 十年后。在沃玛里偶然看到加拿大产的小开罐刀，和我那传家宝模样差不多，只是稍长一点，银白色，表面有两根加强筋，货架上只剩了最后一个。我赶紧买下。从此一直紧紧看着，任谁不借，我再伤不起了。 三年前，老公买了一把中国产的开罐刀，省力又好用。“中国制造”的水平确实不可同日而语了。只是个头大，绝对不可能穿在钥匙链上…… --------------------------------------------------- 两个美国同事，波拉和里克，坐在餐厅里，静静地听我的故事…… 此刻他们异口同声地叫起来：P38！然后两人都拿出钥匙串给我看他们的“二十世纪美军最伟大的发明”、被称为“P38” 的小开罐刀。里克参加过越战，他的是越战版P38，一根加强筋，灰色，发给普通士兵使用的；波拉的产自英格兰，和我的加拿大版仿制品一样，有两根加强筋，这种被称为P51，是给军官使用的。 里克还为我揭开了谜团：那“US Sxxxxxx” 应为 “US Speaker ”。Speaker 是当时的制造厂家 J. W. Speaker Corporation 的简称，P38 是其拳头产品之一。由此他推断我的P38 应是最早的二战版，深灰色（看来我记忆有误？），大约产于1942到1944年。 查资料得知，P38 是1942年夏天由一位名叫Thomas Dennehy的少校在芝加哥的自给研究实验室发明的。整个发明设计只用了30天时间。从诞生到今天的70年里，它不断裂，不生锈，不需要磨快抛光，不需要维护保养。 P38 的优点多多：除了可以开罐头，还能开啤酒瓶，当螺丝刀使。它坚固耐用，制作简单，用料省，可折叠，轻便易携带。开罐头时巧妙而完美地运用了杠杆原理。设计者连左撇子右撇子的因素都考虑到了：右撇子右手持刀，罐头逆时针转；左撇子则顺时针……P51个头稍大，力矩略长，更好用。算当年的豪华版了。 P38 因长度接近38mm 而得名，它还有个绰号叫“约翰·韦恩”，因为硬汉影星约翰·韦恩在一部如何使用P38的教学片中用它打开了一罐K级军用干粮。用今天的话说，韦恩是产品的形象代言人。也有人讲，叫38是因为开军粮罐头时要切动38下。还有一派观点：P38 和 P51 是两种性能优秀的战机名称，“闪电式”和“野马式”。两种开罐刀被如此美誉，说明在二战军旅生活中深受喜爱。有人用它清理靴子、指甲；有人用它刮掉枪上的泥污；有人甚至用它剖开鱼肚子......有篇怀旧文章还提到P38的另类用途：士兵们在外打仗过节回不了家，用P38 挂在圣诞树上做装饰...... 有人说，P38让今天的电脑电视的发明都相形见绌。 我立刻从网上找到当地一家军用品商店（Army Surplus Store)，一个电话打过去： “你们卖P38吗？” “卖啊，79美分一个。” “是...1942年产的吗？” 对方呵呵笑起来，“我想它们是去年产的吧。” 我沉默了。我的小开罐刀和 sentimental attachment 只能永远留在记忆和故事里了……