【留声机系列 (13)：卖汤圆。。。(and 香酥虾球)】 -- by 老陕

在山丹丹一帖中为了增加气氛我上了几张网上顺来的照片，结果叉总、起起 就说我要PK 心言兄。唉，老陕是躺着也中枪。
心言兄歌唱的好，厨艺也高超，是我的榜样，老陕从他那学了很多东西。

老陕从小就是个吃的厨艺很高，现在在家里是掌勺的. 下面想给大家介绍一个老陕常做的家常菜, 希望大家喜欢.

1. 请各位先看两张室内静物习作：香酥虾球

 

2。

 

 

如果你感兴趣上面的虾球是如何烹制，就请继续。。。。。。

 

3。 虾一磅剔净沙肠，

 

4。加入适量酱油，料酒，糖，味精，白胡椒粉，姜葱(剁成末) 和淀粉，搅拌均匀

 

5。下热油锅即可。

个人感受：这个菜出彩且容易做。

只要你愿意， 在家里要花20分钟的时间，用少于餐馆价的1/2的银子就可以搞定。 怎么样，要不要这个周末给你的另一半来一个惊喜？

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[Lao_shan]

Thanks. BTW, just saw your comments.

[KKAA621]

虾做得很有食欲，哈哈。