Eastern Township 冬季吃喝玩乐－冰雪节

❦ 接着上冬季吃喝玩乐帖，争取在开春前把这个冬季积压的片子都整理出来，发完滑雪的片子，再来看看渡假小镇的冰雪节...

 ❀ 小镇的冰雪节为期三天，正好赶上周末，而且还恰逢中国农历新年...

 ❀ 前一天大雪过后天气出奇的好，万里无云，天空蓝得象加勒比的海水... 

 ❀ 冰雪节的各项活动也都设在沿湖一带，这里围着一群人在看什么热闹呀？ 

❀ 哇，好大一个冰窟窿...


❀ 好象有人要冬泳？ 

 ❀ 预备...

❀ 跳！一家伙就掉到冰窟窿里啦...  


❀ 完了赶快上岸泡温泉、蒸桑拿，这个对保持皮肤弹性非常有用...

❀ 转过这边又聚集了一群人...


❀ 原来是在分吃熏三文鱼呢，现烤现卖（捐），免费品尝、自愿捐款 ：）


❀ 北国的孩子，从小就在滑雪板、Skidoo上长大...

❀ 一个个圆洞洞，这又是什么玩意呢？


❀ 啊，原来是给孩子们专门准备的冰钓活动...

 ❀ 瞧，这边鱼已经上钩了，貌似一条漂亮的Dorée...



 ❀ 晴天白雪，美不胜收...


❀ 雪地里的爵士乐...

 ❀ 更有致命的极限Snowboard表演...

❀ 不敢冒险的话还是乖乖地去湖滨溜冰吧...

 ❀ 真是一方水土养一方人，北国人民自有北国人民的一套玩法，哈哈。

❀ 最后还是来上美食PP，这是小镇上一家上了当地美食频道的新派法式餐厅，同时也是朋友的推荐。


❀ 先上几片精致的Biscuit打底...


❀ 真正的头盘开胃菜是这款非常斯文的Pasta，这么一丁点Pasta竟然要15、6刀一份，为什么呢？关键在于那些撒在面条上的
黑色小薄片，就是传说中的“黑金”－松露（Truffe）, 平时所说的“法国三大美食珍品”也就是鹅肝酱、鱼子酱以及松露，
松露之所以珍贵皆因其稀有而难找，通常要用经过特训的猎犬或母猪来寻找，最稀有的白松露贵过铂金，要上万欧元一磅。
据说现在也越来越少了，不好意思一不小心又吃了珍惜物种，先自我鄙视一下，怎么能随便传播这么落后和FB的理念涅!;-)
其实法语里还有一种奶油巧克力也被称为－Truffe，就是因为这种巧克力看上去样子很象黑松露，呵呵。


 ❀ 侃了半天主菜终于上来了，俺点的一款煎鱼排... 感觉厨师比较追求视觉效果，味觉上却不是特别给力...


❀ 最后上的甜点 Crème brûlée 倒是好看又好吃，称得上外焦里嫩。


❀ 法裔爱玩好吃，作为大都会的蒙特利尔有五、六千家餐厅不奇怪，
可连这样一个小镇居然也有超过上百家各式餐厅，而且其中不少还来头不小。


谢谢浏览，下一篇: Snowshoes Hiking & Ice Fishing...

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