巴哈马渡假掠影 （四）餐饮娱乐篇 / Bahamas (4)

❦ 选择All Inclusive Pre-package Vacation, 看重的就是省心省事，由于吃喝全包，各Resorts餐饮水准又参次不齐，所以餐饮水准如何自然成为一个话题。一般来说吃得好不好因公司而异，同一家公司 的渡假村就好像同一品牌的酒店，差别应该不会太大。我们这次选择的这家Sandals正是以饮食好而出名，不少Sandals的客人在加勒比其它地区渡假 也总是选择Sandals。巴哈马Nassau这家共有9个餐厅，分别是 法国餐厅、意大利餐厅、日本餐厅、水晶宴会厅、 本土特色餐厅、海上餐厅，Royal Cafe, English Pub 以及一个 Spicy Buffet，另外整个渡假村里遍及各种Snack Bars、Cocktail Bars、BBQ 和 Pizza Hut 等。

❦ 各餐厅每天提供服务的时段和内容不完全一样，管家每天早上会提供当天的餐饮娱乐计划表，但一天24小时至少保证有一间餐厅在提供服务。其中法国餐厅、日本 餐厅和海上餐厅需要Reservation，另外法国餐厅和宴会餐厅有Dress Code要求，由于是Adult Only Resort，晚饭时间Couples们基本也都正装赴宴，据过去的经验俺带上的晚装齐踝长裙、小礼服等也都一一派上用场。总体来说这次我们对餐饮相当满意， 最喜欢的依次是法国餐厅、宴会厅以及 Spicy Buffet，另外意大利餐厅和日本餐厅也还可以。特别是法国餐厅的水准甚至不亚于蒙城或法国本土的一些餐馆，连L这个在美食方面颇为挑剔的地道法国佬都 有点Surprised，在巴哈马吃到了地道的法国菜。原来餐厅主管正好也是个法国人，他也是我们这次渡假碰到的唯一一个法国人，两个“老乡”聊起来才知 道餐厅的主厨也是个法国人，从法国来巴哈马都30多年了，已经成为当地有名的法国厨师。

❦ 而酒水方面，算得上品酒老手的L，对酒店提供的红、白酒也颇为满意，而所谓的香槟，当然不是真正 Made in France 的 Champagne，所以平时爱死 Champagne 的L却不屑一顾，不过拿它来调调Cocktail还行… Bars里各种Cocktail种类不少，试了几种都还不错，只是俺尽量要求少加Alcohol...

➦ 还是先来上一些餐厅的片子吧…





❀ 我们最喜爱的法国餐厅－Baccarat Restaurant。



❀ 头盘开胃菜 Vanilla  Scallop。



❀ 法国蜗牛 Escargot。



❀ 法国名菜 Confit de Canard （功封鸭，通俗一点的话，偶觉得可以叫法式咸水鸭）口味做得很地道！据说原料是从法国进口过来的。



❀ 一款甜点，具体是什么没印象了。总之甜点方面不太Impressive，其实法国甜点之精细一点不亚于法国Cuisine, 有时候好的法式糕点师比法国厨师更难求。



❀ 法国餐厅面对主泳池，用餐的同时还能欣赏到池边Live Band的演奏，所以更为Popular，每晚两次Services，Reservation总是满满的，要提前两天订位。另外，该餐厅还提供早餐，这个不需订位，在这里我们吃到了味道最好的Omlet 和 鱼子酱等。



❀ 阳光早餐。



❀ 水晶宴会厅 Crystal Room Restaurant，喜欢那里的气氛和餐厅中央的舞池，据Waiter说中间那盏吊灯可能都有200年历史了。



❀ 该餐厅是最大的Menu餐厅，也是最受欢迎的餐厅之一，而且不用定位，餐厅外面有个Waiting Room 及 一个Bar，暂时没有餐位的客人可以在那里先要杯Porto作L'aperitif 开开胃，台位准备好后服务生再来把客人引进去。





❀ 头盘开胃菜，虾和蟹肉饼什么的。





❀ 阿拉斯加大海蟹，俺的最爱！



❀ L当然是无肉不欢，红酒配红肉那是他的最爱。



❀ 一款特色牛排。





❀ 日本餐厅 Kimonos Teppanyaki Restaurant。



❀ 感觉基本加勒比一带的Resorts都有这样的日式Teppanyaki餐厅，但大多都很难吃，不过这次这家的还勉强。但老外们都爱得不行，除了法国餐厅就是这个餐厅需要提前订位了。



❀ 也都是黑一色的厨师，日本餐饮文化输出得真不错，怎中餐那么多好吃的东西连唐人街都出不去呢？我想要是在Resorts提供DimSum一定会很受欢迎!



❀ 在日餐厅坐位边正好是两个美国Nebraska来参加朋友婚礼的MM，大家聊得很开心，据说她们那里今年冷得够呛，呵呵。



❀ 最受青睐的另一个餐厅－Spicy Buffet Restaurant。Brunch和Lunch的好去处。





❀ 食物丰富多样，每天几乎没有重复的东西。



❀ 爱死那里的海鲜！！！





❀ 味道也很不错近亚洲菜风味，俺又好辣。



❀ 这里总是提供有米饭，再合适俺不过了。



❀ 虽然是Buffet，但还是有Waiter/Waitress 负责每张台的酒水服务。

❦ 娱乐方面，和大多数Resorts一样提供有Canoes/Kayaks，Sailboats，Snorkeling，Windsurfing，Hydrobikes 等非机动水上运动，另外有需要付费的Jet-Ski, Dragging Parachute等，还有沙排、网球、乒乓球、Snooke 等，另外还有一些短期出游项目可选，也可以自己出去逛（后面会有出游篇）。顺便插一句题外话，让我一直不理解的是，一些华人朋友埋怨说去这种渡假式旅游一个星期都找不到事情做、没东西玩，我们却恰恰相反，一个星期觉得太紧，一晃就过了，有时甚至两个星期都还觉得没玩够。

❦ 渡假村里晚上都安排有一些活动，每晚都有一些本地人的Live Band表演。 每个星期五晚，酒店会在私人小岛上举行特别的露天自助餐和娱乐互动。另外，每周二晚还有特别的Chocolate Buffet, 各种巧克力水果甜点等。

➦ 下面上几张娱乐表演的片片...







❀ 土著人乐器演奏。



❀ 本地人乐队，都是露天现场真唱，黑人嗓子就是好，很厉害！





❀ 类似杂技的火舞表演。



❀ 私人小岛上的高跷表演，这个表演者就这么踩着高跷跳舞跳了一晚上，也够厉害、够辛苦的。



❀ 岛上的月光。据说那晚的月亮是巴哈马一年中最圆的，不知她们用的是什么Calendar？中国人的月最圆时是在中秋，他们却是在当地的冬季，不过俺大概算了一下，那天倒是农历15日。

❦ 这里再添加另一个小插曲，本次渡假期间正好赶上澳网决赛，作为超级球迷的我们，当然不会放过任何一个费德勒创造历史的时刻。于是就有了凌晨三点半爬起来专门跑到Sports Bar里看决赛直播的“壮举”！费费再一次没有令我们失望，干净利落地以3：0横扫了英国人穆雷，终于把去年曾失去的澳网大满贯再次揽在自己怀里。仅仅一年的光阴，情景是这样的不同，去年在同一片球场费费哭得那么动情，以至于当时我都不忍心再看下去，如今在巴哈马我们却再次见证了天王的回归！说起来真是有点不可思议，去年的温布尔顿－另一个费费创造网坛历史的伟大时刻，当时我们正好在从法国南部赶往西班牙巴塞罗那的路途上，我们特地在地中海边的一个渡假小镇停下来，好不容易找到了一间Sports Bar, 见证了费德勒与罗迪克那场五个多小时惊心动魄的世纪大战，最终费费没有让我们失望，赢得了胜利并打破了历史纪录。尽管为了那场球最后我们凌晨两点多才赶到巴塞罗那，但每每回想起来，记忆仍是那么美妙...



❀ 原以为在Sports Bars看球会热闹一点，没想到整个Bar就我们二人，这个在凌晨3、4点度假村里唯一提供服务的Bar可能平时很少有客人在这个时刻光顾，当班的厨师见到我们似乎特别兴奋，忙前忙后的不时问我们要点什么吗？四点多钟就开始为我们做早餐，一会儿送个三明治、一会儿上盘水果、煎鸡蛋什么的... 不亦乐乎... 呵呵。



❀ 骄傲的穆雷这次应该心服口服了吧...



❀ No. 16！Yes，A Very Sweet No. 16 Gland Slam！亲爱的费德勒又赢了！看完颁奖典礼我们心满意足地从酒吧里出来，整个园区仍是静悄悄的，手牵着手我们来到海滩上看日出，迎着朝霞漫步在沙滩上的我们，此时却没有一丝倦意...


§ 最近收到一些PM问具体这是哪个Resort、什么酒店、如何预订等问题，这里我贴一下酒店的Official连接，感兴趣的可以去查看更详细的信息。

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