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华府采菊人 (热门博主)
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花儿入菜添色香

(2020-07-14 09:54:14) 下一个

南瓜花有男女, 人类给它们规定的是一夫多妻, 所以无需留下太多"男"花, 摘下男花五枝.

配上紫苏, 藿香, 红白玫瑰花瓣, 先摆一道合影留念.

水冲一冲, 简单地剁巴剁巴.

打个鸡蛋进去, 平定锅煎成摊蛋, 尽可能让色彩丰富的花儿叶儿显露在上面, 尤其是别煎太过, 使得色彩不鲜艳.

吃的时候, 一股淡淡的玫瑰清香, 浓浓的紫苏藿香味, 南瓜的"男"花其实什么味, 无论吃或闻, 都没有, 但提供了一种色彩, 造成了五颜六色(五色而已", 红的玫瑰, 白的玫瑰, 黄的南瓜花, 绿的藿香, 紫的自然就是紫苏了.

 

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评论
华府采菊人 回复 悄悄话 回复 'xiaxi' 的评论 : 我的第一棵紫苏来自老广朋友的"馈赠", 然后一发不可收拾地乱长一大片, 需要拔掉一些才行
xiaxi 回复 悄悄话 色彩很丰富!我家南瓜花入菜,玫瑰花泡菜,还没把这两样一起做过。
你的紫苏怎么种的?是用籽吗?我撒了籽不见苗:(
华府采菊人 回复 悄悄话 回复 'XQQ' 的评论 : 第一张的花, 全是"男"的, 杆杆直不笼统的, "女"花则带有一个"大肚子", 刚开始并不大, 但一定是有个圆鼓鼓明显看得出的玩意.
XQQ 回复 悄悄话 请教: 怎么分辨男花女花?
土豆-禾苗 回复 悄悄话 啊,城里那么多做菜的博文,从没见过写炒花瓣儿吃的,厉害。
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