砖家表妹的博客

背景简介:
儿时难得一吃的奢侈小吃．本人感觉其在江湖已经匿迹了几个decades．妈妈也不知其名,不明出处，估计不是本地小吃．唯有发动大家的力量,集思广益,找出出处._:)
记忆中的小吃:
椭圆形豆腐丸子(不知是否加有其他材料,豆腐的味道占主导),中间嵌一小团肉(猜想：应该是猪肉吧..但不确定)
汤料:呈褐色,奇鲜(猜想:应该是肉汤打低,加点酱油上色?)
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WEEKDAY,不太想大动干戈大开油锅，一碗土豆色拉就把砖家同学打发了。还不怀好意地笑着说：夏天清淡为主，冷食为主.._:p
1。土豆色拉（用时20分钟）
材料：土豆(拍碎)/Kransky(红肠)/鸡蛋/青豆/玉米粒（可根据个人口味添加其他材料，例如：胡萝卜丁）
Dressing:日本或韩国蛋黄酱
小贴士：此色拉适合冷餐会，色彩丰富，小朋友特别钟情。
2。给砖家同学还准备了牛[阅读全文]

砖家同学最近有些麦兜风采-直上直下莫有腰来莫有脖子，所以有了以下砖家表妹“精心“准备的快速25分钟二人晚餐。（其实是偷懒！）
餐点：
1.Prosciutto&bocconciniskewers(fingerfood）
2.VeggiSpreadBread(Main)
-Step1(5mins)
-串串Prosciutto/cherrybocconciniwrappedwithmintleave/semi-drytomato
(P.S.可根据个人口味加extravirginoliveoil,groudblackpepper.或用basil代替mint,cherrytomato代替semi...[阅读全文]