麻酱面

黄瓜红萝卜各一个切丝，红萝卜用盐抓一下，放一会儿变软。锅里放点菜油，放些花椒油，倒入1：1的酱油和醋，烧热后，倒入芝麻酱里谢麻酱，中粗面条煮好后过凉水，但不要过的太凉，面里放谢好的麻酱，一点糖，一点蒜末，切好的黄瓜，红萝卜，搅拌。开吃。