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我每天茶不离手,从进大学后养成的习惯。以前不讲究,任何一种茶都可以。最近几年嘴叼了,因为回国时同学朋友都给我很好的茶叶,有些更是极品。一喝果然口感很不同。原来每年不是年底就是五月左右回国一次或两次,总会带回半箱子朋友送的茶叶。回到美国亲戚朋友一分,自己也就没剩多少了。不过因为每年回去都会有新茶带回来,够喝。今年三月中因为签证到期,不得不在疫情很严重的情况下离开上海提前返美。当时新茶尚未上市,朋友寄了些去年的好茶给我。夏天的时候有亲戚从国内来纽约,又带了些今年的新茶。我比较喜欢喝绿茶,所以每年的新茶是一大好。不过今年的新茶不如去年的好,龙井比较淡。因为我朋友送我的茶每年都是从同一家茶厂生产的,所以可以比较。
冬天,我才会喝一点红茶。最喜铁观音,还有就是砖茶、普洱茶饼。但普洱砖茶很难弄碎,我有全套工具,还是不会。有两块砖茶好几年了,还是原封不动的躺在铁盒里。倒是一位朋友送了我这种包装的,总算可以一品普洱砖茶的味道:
几分钟后茶叶化开了:
还不知什么时候才可以再回国!茶叶筒一盒一盒渐空,心里发慌! lol
我回国有时也得到朋友送的茶,不过,不知什么原因,迄今我居然没有喝到合口味的。当然那些茶叶远不能跟龙井相提并论,一般是毛尖,普洱之类。
十几年前,喜欢喝茶的我总算找到了一种非常好的云南绿茶(碧螺春),此茶在大理本地深受官方和民间好评,号称政府接待茶。我想,主要就是它的茶味:纯正,浓烈。别无所有,没有华丽的包装,没有朦胧的诗文,更没有那似乎象征高贵的价格,只有它借以生长的大山一样的可靠和厚实。
每年回去我都带足一年的量。不过这回苦了,茶叶早已断炊,美加超市的茶叶,那是刀架在脖子上都不能喝的, LOL