报菜名：炸带鱼，炸胡萝卜素丸子，炸芹菜素丸子，炸豆面杂菜丸子，炸茄盒，炸嘎吱盒，炸小油条，炸豆腐泡－－这些是这些日子陆续做的，以下是除夕和初一时吃的：猪肉韭菜饺子，皮的颜色是把甜菜打碎榨汁，薄饼，颜色是紫甘蓝打碎榨汁，井冈山豆皮（没放辣），糖醋排骨，溜肥肠，芫爆肚丝，四喜丸子，木耳炒腐竹，双菇（香菇草菇）蚝油白菜心，－－喜欢哪个红[阅读全文]
ttong2010 就是 童童
我在美国生活，毕生三爱：美文美食美景。已出版长篇小说四部，另有文字散见于报纸刊物等，愿把点滴生活记录下来与大家分享。
博文
(2019-02-15 19:23:06)
报菜名：炸带鱼，炸胡萝卜素丸子，炸芹菜素丸子，炸豆面杂菜丸子，炸茄盒，炸嘎吱盒，炸小油条，炸豆腐泡－－这些是这些日子陆续做的，以下是除夕和初一时吃的：猪肉韭菜饺子，皮的颜色是把甜菜打碎榨汁，薄饼，颜色是紫甘蓝打碎榨汁，井冈山豆皮（没放辣），糖醋排骨，溜肥肠，芫爆肚丝，四喜丸子，木耳炒腐竹，双菇（香菇草菇）蚝油白菜心，－－喜欢哪个红[阅读全文]
(2018-09-02 06:40:09)
游台湾佛光山
一
去台湾旅游，是几年前的事了，旅途中，感慨颇多，回家后总想写点什么，可是一提笔，因头绪太多，总感到心中激情澎湃，难以平静，思路总在台湾的版图上游移，不知该在哪里驻足，不知从何写起。
写阿里山吗？阿里山，隽秀奇美。日出，光芒万丈。云海，波浪起伏。晚霞，绚丽如血。花海，如火如荼。阿里山的姑娘美如水，阿里山[阅读全文]
(2016-09-10 15:15:13)
《记忆中的京杭大运河》 童童 每个生于斯长于斯的北京人，生活中或多或少若有若无地都会和京杭大运河有着千丝万缕的联系。 京杭大运河，连接着北京和杭州，蜿蜒万里，历史悠久，某些河段修建开凿的年代最早可以追溯到春秋战国时期。其作为世界最长的内陆人工河，已被世界教科文组织定为世界文化遗产，在历代的经济文化发展与交流中承当着重要的角色，起[阅读全文]
(2015-09-24 09:02:50)
(2015-09-18 12:06:12)
卤煮火烧门钉肉饼洛杉矶唐人街原创散文：心绪在异乡和故乡间穿越此文获“文化中国•四海文馨”第一届全球华文散文征文大赛征稿”前100名入围奖作为一个吃货，立志以后多写“吃”在国外的日子里，我总是渴望去唐人街。我去过纽约的曼哈顿和法拉盛的唐人街，去过华盛顿特区的唐人街，去过费城的唐人街，还去过加利福尼亚洛杉矶的唐人街。这几处的[阅读全文]
(2015-09-08 07:49:21)
虽然卖相不太好，味道还行，而且很健康，没糖没油 红豆煮熟，做成豆沙。糯米粉稍微加水和好，蒸十五分钟，凉凉擀成面皮，卷豆沙卷，切寸段。黄豆粉炒熟，把切好的豆沙卷寸段在黄豆粉里打几个滚儿，就成了“驴打滚儿”。 [阅读全文]
(2015-04-16 14:07:21)
(2015-02-16 01:51:25)
(2015-02-02 11:52:53)
饺子，中国饮食文化的一个符号。
陕西有酸汤水饺，四川有钟水饺，山西有莜面蒸饺，广东有虾饺。
好吃不如饺子，舒服不如倒着。
谁家过年还不吃顿饺子。
谁家有喜事儿，要包饺子。
谁家来了客人，要包饺子。
谁家亲人出远门，要包饺子。
谁家远方的亲人回来了，也要包饺子。
姆（mu，三声）们（北京话的“我们”，北京话里“我”[阅读全文]
(2014-12-05 11:40:11)
