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想吃“腌笃鲜”吗?

(2009-11-15 17:50:57) 下一个
想吃“腌笃鲜”吗?
我的经验:用Virginia Ham 加新鲜的猪肘子再加一袋冰冻春笋(比冻冬笋味道好多
了,最好用沙锅或铸铁锅)。 然后,放入整块Ham 和猪肘一起笃直到肘子快烂时,
将ham撩起切块,加春笋再放入锅里。这样笃出来“腌笃鲜”,效果一定不会令人失
望。
君子兰9
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