炒海带丝

海带含碘，降血压。可我总觉得凉拌时腥味不好去除，所以经常炒一下。

干的海带丝泡开洗净沥干水，锅里稍放一点油，下海带丝炒，放点糖，酱油（我觉得酱油的味道比盐更配海带，不过只是我个人感觉）和少少辣椒丝炒匀。临起锅时喷入一点醋，几滴香油。如果喜欢也可加一点蒜末。这款菜凉吃热吃都不错。