广式早茶兼说电影“秋喜”

城里有间粤菜馆，广式早茶有名。外州华人来游玩，会特为前往。

我们不算常客，偶尔光顾。今天又去了一次。

对广州（东）文化知之甚少。二十多年前曾去过汕头广州深圳，短暂逗留，印象浅肤。

唯一熟悉一点儿的东西大概就是早茶了。说熟悉不过是那几款我钟意的点心：皮蛋瘦肉粥、凤爪、虾饺…… 其实，店家有几十道供选择，可我们只认“熟面孔”。小葛喜叉烧包，领导爱麻球，我本来不得意澄粉做的虾饺皮，但这家的不同，没有那股子生粉气，所以，每次都点。糯米鸡也不错，只是太厚重，吃了闷，胃口特别好的时候才会要。

领导的弟弟在广州生活过几年，受老广熏染，推崇肠粉。十年前，我们一起在芝加哥一家广式酒楼用早茶，他一个人吃了两客；见我家三人都不好那口，很是遗憾。

一方水土一方人。饮食是地域性很强的文化。我的好友是位湖南姐姐，她家外出吃饭从来不选粤菜。另一个朋友是北方哥们，他特烦叉烧包。我问：叉烧偏甜？他说，他压根就没吃过叉烧包，是因为周星驰的一部港片，里面总说叉烧包叉烧包，把他说烦了~~~

看电影“秋喜”，开场那段，店小二提着点心盒子，到茶楼，一样一样地摆到桌上，镜头闪得太快，没看清具体是什么，貌似有一碟南瓜饼……这部电影，广州背景很吸引人，骑楼街、码头集市、茶楼、粤剧、几进的深宅子……不禁想起早年的电影“羊城暗哨”（年轻人大都没看过，男主角是冯喆，大明星！）。

孙周的唯美文艺片风格即使在这部所谓的谍战片中也是充分呈现。不过，无论是“秋喜”还是“漂亮妈妈”“周渔的火车”，都不如当年那部“心香”让我沉入。

暂且不说“秋喜”情节是否靠谱了吧。

想来应该是拍了很多胶片，但剪接成这个样子很是遗憾；故事、镜头都不够流畅，有些甚至很突兀。从人物刻画来看，夏惠民是唯一立体丰满的，孙淳演得很好，这个大反派一定让他过足了戏瘾，“人间正道”中那位理想主义者相对来说就太没挑战性了。郭小冬的晏海清单薄许多，不过，就本子提供的发挥空间，郭小冬演绎得也算不错了。

几个女角，戏分太少，都没融进去，可惜了。秦海璐扮演粤剧名伶，到底是进过科班，穿上戏服扎上大靠，一个云手一圈圆场再加一个亮相，一看就对味儿。说到这儿，想起黎明的梅兰芳，真是要多恶心有多恶心。戏曲，是讲究童子功的，没练过，明眼人一看就破，张子怡演孟小冬，怎么看都是舞蹈功架。

在“秋喜”中江一燕很纯很美，不晓得她之前演过什么角色。有成为明日之星的潜质。和“潜伏”中配角大放异彩相反，“秋喜”中的配角简直没法看！