又一居
关了一道门，打开一扇窗。
川菜，有一款，叫棒棒鸡。我本来不晓得缘何得此名，上网学习，方知是制作过程中有“棒打”一步。
我今天的棒棒鸡，和川菜不沾边儿，因造型似棒棒糖，我才叫它棒棒鸡。如果哪位看官觉得我这样做冒犯了川菜，还请您原谅~~
几个月前，帖过一款“炸”鸡翅，今天这个是在那个鸡翅的基础上改变一下造型。
用翅根，连皮带肉推向骨棒的一端，让它们坐起来，就是这个样子了。
做法：鸡翅，用盐黄酒生抽糖和少许五香粉拌腌24小时（放在冰箱）。
把Corn flakes打打碎（不要太碎），工具可用food processor（擀面杖或啤酒瓶也未尝不可）。
一个鸡蛋，打成蛋液。
鸡翅丛冰箱拿出来，室温放置半小时，然后在蛋液里滚一下，再裹上一层corn flakes，排在已经铺了foil的烤盘里，375度，烤30分钟。趁热吃。
这个造型吃起来方便，小孩子们都喜欢。
这个菜，是周日晚上做的。
那天，需要上班。不过，不必像正常工作日那样风风火火地出门。
喝了咖啡，并在网上转了一圈以后才拾捣自己。坐上车已经是十点钟光景。
秋凉。但有阳光。
一路过去看到沿街的餐馆还是把桌椅摆到了门外，吃早午餐的人们围桌而坐，很悠闲地慢用。
在几个街口看到溜狗的人。发现狗的神态很似它们的主人，甚至跑路的样子也有主人的影响。看着他（它）们要么同样的昂首挺胸，要么同样闷头看路，就会觉得很有趣。
其实，如果我们驻足观察，身边会有很多值得欣赏的景致、事物和人们。可惜我们总是行色匆匆，时间和日子就像捧在手中的细沙，还没等焐热，就悉悉簌簌地漏跑了。
再看人们的衣着。不见平日正装的上班族，一派休闲。好玩的是，春夏秋冬四个季节一同粉摩登场，有穿吊带背心人字拖的，有穿滑雪棉袄长统靴的，还有带着鸭舌帽围红格子围巾的，更多的是穿T恤夹克牛仔裤的。
记得多年前，我要来此地面试，当时领导已经在这边，打电话问他我需要带什么衣服。他答：讲不清楚。我建议：你说说马路上人们都穿什么我就晓得了。结果，他就描述了背心和滑雪衫同在的场景。当时，我认为他是瞎七八搭。来了以后才知道，此地的气候是有名的不安常理出牌，人们穿衣自然也就跟着没有章法起来。
虽然是在工作，但较之平常要轻松许多。午后四时，夕阳扑满桌面，温暖、明亮，我竟有几分不想离去了。
望窗外，远处的海湾浩瀚缥缈，隐约可见水面上的船只。距离让巨大的船舶看起来像个火柴盒。忽然觉得，时间和距离一样，都能使“巨大”变得“渺小”，曾几何时，那百转千回的心情，今日想来已迟钝模糊的恍如隔世。眼下，唯一让我惦记的是要回去给女儿老公烧晚饭了。
话说这棒棒鸡卖相忒好，改日要试试，如果成功，就交作业。请阿姐上我博里看看成果，
是啊，我知道你烤很好的火鸡。就想着什么时候需要了就去取了用。可是现在看不到了。从这里我吸取一个教训，有什么喜欢的，马上打印出来，别人的博客不是我的后备仓库，想什么时候用就什么时候用，呵呵。
我下班以后去把衬衫买回来了。很简单的设计但蛮别致的，颜色也很好，就买了。刚才秀给领导看，他说，这个又轻又薄又小的东西要七十多刀？
我答：你买个铁块重，能穿吗？
我烤的火鸡很好吃，不够分呢。今天装了三盒送给朋友。
鸡架烧汤，很浓很鲜。
几年前我在私房和博克都帖过做法，城里不少网友follow, 每年都做。
很多人悄悄话问我是否有新园子，我都没说。要想热闹，可以请大家过来坐，可是我没ready。
一只火鸡！怎么吃得了？以前儿子在家时我也烤，但大部分时间是只烤一块火鸡胸。烤一整只火鸡就得请好多朋友一起吃了。
衬衫拿到了吗？188一件衬衫一定是很不错的。
现在好像大家都各管各的，不似以前热闹有劲了。有点怀念以前的好时光！
嗯，今天休息。上午在家烤了一只火鸡，下午和小葛去shopping,刚回来。看到一件衬衫，原价188， 降到65， 很适合我。遗憾的是没有我的size，请店员在电脑里查是否别处还有，很幸运，旧金山还有一件，明天去取~~
我这样烤，看起来吃起来很像油炸的，而且热量少很多，值得一试。
那百转千回，虽然已经模糊，但每每想起，还会有感觉有触动，本来认为自己很有免疫力，百枪不入，其实是高估了。
以前在一家日本餐馆也吃过这样的棒棒鸡，名字也一样。只是他们是油炸的。是很好的前菜，对啤酒也不错。
我竟恍惚，是否曾过“百转千回的心情”？呵呵。