又一居

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菠菜墩儿

(2009-10-11 17:41:17) 下一个



 

有道京菜好像叫芥末白菜墩儿。

我把这个“墩儿”借来一用。

这样拍,是做秀啦,菠菜当然不能和石榴搭配。

 

 

是这样端上桌的,配的是芝麻酱,在菜墩儿边上,看到吗?



 

 

做法:菠菜开水焯,冰水镇,挤干水分,用卷寿司的小席子把菠菜卷起来,切段,竖放;芝麻酱用温水稀释,水要一点一点的加,别心急,最后,加盐和少许醋,搅匀。

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阅读 ()评论 (5)
评论
八月猴妈 回复 悄悄话 好看好看,有创意!
GraceUSA 回复 悄悄话 回复雨夜听琴的评论:
sorry, 让你白跑。
雨夜听琴 回复 悄悄话 那你为什么一声不响,就换了地方哩?
害我天天去看,都吃闭门更。
graceusa 回复 悄悄话 嗯, 是我。
谢谢。

这个角落也能找到,好厉害~~
虾爬 回复 悄悄话 是平淡生活大姐的又一居吧? 很喜欢你的文字
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