2012 (1)
2015 (58)
2016 (78)
2017 (222)
2018 (393)
美国关于吃的书很多,不入流。只有中国,大作家,写如何做范围,如何吃,越写越伟大。
最早的是周作人,绍兴那点破菜,掰碎了写,絮絮叨叨。
梁实秋写过雅舍谈吃。各种菜都写一篇
我就不明白了,你这么大作家,写菜谱干什么。
中国文化,从论语到世说新语到纪晓岚,都是这个传统,花边。聊天气,哪里有家好馆子,烹饪如何奇特,多好吃。聊完写下来,就是文人生活。
这种文字,我这种浑浑噩噩的人写可以,名震华文圈的大作家,靠这个?
现在能吃也有好名字,美食家。出去坐游轮也成了旅行家。
香港小报有嫖娼指南,路子熟了叫什么?火炮专家?