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青梅煮酒

(2018-08-25 15:11:21) 下一个

哎呀,这二锅头泡覆盆子太好喝了。酸不劲的,二锅头也不冲了,媲美同学请我喝的青梅酒。青梅煮酒,古话还是有道理的。
那么好的天气,必须在后院吃饭,阳光和秋风也是下酒的。
火大的时候把玉米带皮放上去,到火小了,玉米拿下,焦糊,肉放上去,小火煨着,看自己喜欢,十到二十分钟就可以了。
我近来喜欢嫩的。
等的时候拍几根黄瓜,加盐,醋,香油拌,吃腻的时候需要。再把酒倒上。
所谓凑合活着,就这境界。

 

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