在种类繁多的种类和口味，如软雪糕，工业硬冰淇淋和冰淇淋，雪糕来。什么是“冰淇淋”我们提到的是冰淇淋如下。
Gelato是由意大利方式，纹理和混合水果调味奶油，全天然满载新鲜水果，坚果，香料和意大利风味，低脂肪的冰淇淋。它的特点是，冰淇淋是新鲜和良好的健康。这也难怪，Gelato冰淇淋变得越来越流行全球。
冰淇淋业务是有利可图的，也有很多的乐趣。Gelato冰淇淋业务开始之前，你需要开展下列计划：
1。投资计划。应帮助分析，由专业的专家，主要包括潜在的收入，盈利能力，固定和可变成本。
2。店，如位置，布局（手术室和销售面积），装修，设备优化的解决方案。良好的地理位置是非常重要的。潜在客户的数量和销售量在一天后才位置是固定的，可以大致揣摩。
3。专业培训课程，使冰淇淋。它是必不可少的，以获得完整的知识，包括操作，使冰淇淋和跑步机和店的店主或雇员管理。
4。选择设备，不仅冰淇淋的机器(Gelato Ice Cream Machine)，而且配件的机器，如桌子和椅子，直立冰箱，工作台工作台。冰淇淋机操作和维护的核心课题。
(Gelato Ice Cream Machine)
5。定制业务策略，营销计划，销售价格，促销
活动。
我们可以帮助您：
冰淇淋机和其他辅助设备。(Gelato Ice Cream Machine)
Gelato的培训课程。
我们所建议的成分
店铺设计及设备布局的建议。
Gelato的业务分为三个业务计划如下：
答：一个小冰淇淋店或“亭”。
特点：这种商店占用小于40平方米，并要求小的投资。此外，它是根据市场需求灵活的宣传活动和改善管理。
一整套适合机结合机+爆炸冰箱+展示柜。(Gelato Ice Cream Machine)
巴氏灭菌批次冷冻（热冷冻组合机）组合机是一种理想的冰淇淋制作机。它是快速，简便，可靠，节省空间。这台机器完全适合现代的冰淇淋制造商希望总卫生，简单的使用和有效性。只在一台机器，整个车间。生产的所有类型的冰淇淋。完美的巴氏杀菌，生产速度快，操作方便。低运行成本，节约水，电。新的模式有一个全新的冷冻缸和改进Dasher的结果，冻结更均匀的内表面上，它可以产生更好的质感冰淇淋更难。工业质量变频调速装置，使机器非常安静，并增加了机器的工作寿命年。容易阅读的电子模块，显示了该批次的进展，并具有故障诊断模式。硬度控制系统（HCS）的作业系统更灵活，你可以改变，甚至在运行过程中自由高或低的超支，以及输出速度，你在想挤压的进展，让你轻轻的装饰艺术冰淇淋。它可以产生高溢出的冰淇淋，自制的意大利冰淇淋，雪泥，果子露和冰糕，酸奶，冰沙和冰冻的蛋奶等。
B.一个很大的冰淇淋店或连锁店(Gelato Ice Cream Machine)
特点：面积超过40平方米，每家店铺或在连锁店。
一整套适合机是杀菌+批次冷冻+速冻+ +展示柜或联合机的立式储存冷冻+爆炸冰箱+展示柜(Gelato Ice Cream Equipement)。由上述机进行全过程如下：
首先，巴氏杀菌，用于处理雪糕拌匀。后浇成的巴氏杀菌，像牛奶和基础材料的整体性能与将自动实现，它的杀菌，延缓衰老和保持新鲜，在+4℃。在此期间约2小时，纹理将越来越顺畅，比较粘，而搅拌机连续工作和均匀。溢价冰淇淋总是基于这个基本阶段。
其次，每次你只需要拿出一些组合和添加之前将到一批冷冻的味道。批次每批在12分钟内使冰淇淋的冰柜。然而，味道不是很好，当你发现冰淇淋是在这个阶段有点软，这是从内部温度-8℃〜-12℃。
第三，冰淇淋需要被冻结在内心深处爆炸冷冻-25℃〜-35℃（目标温度在不同的材料而定）为15分钟〜20分钟。作为一个结果，味道也终于完美。
最后，冰淇淋是销售准备。一个展示柜始终放置在店内展示各种美味的冰淇淋。
直立冰箱随时准备存储销售的冰淇淋第二天是否被允许。
（诗冰淇淋一定能够保持爆炸冰箱内的，如果它是在一个小的数量。）
C. Gelato的植物，在小型或中型规模(Gelato Ice Cream Machine)
特点：它总是为中心的厨房或工厂商店。生产成本降低后，大大提高了生产的能力。此外，作为唯一的生产基地之一，统一的口味始终是实现同一品牌。
一整套适合机是杀菌+批次冷冻+速冻+直立储存冷冻室+冷藏室（或几个直立存储冰柜）+冷凡/冷箱+展示柜(Gelato Ice Cream Equipement)。
上述机通常是与大生产的能力，并雇用超过一组以上机如果需要的话。此外，一些客户要求大量快速生产，泵送系统所需的连接，以实现自动化生产的巴氏杀菌和一批冷冻。
