哥俩的成长日记之十五-料理

   哥哥很小的时候，每次我做饭他都挤到厨房，一是好奇，一是想帮忙。我担心热油溅出来，都是用各种大箱子把他隔离在外面，后来他懂得道理了，就自己在我身边玩来玩去，也不要求呆在厨房了，慢慢长大了，也就是帮我们用电饭锅做个米饭之类的。12岁以后，让他做菜，炸花生等，兴趣不大，说自己长大后会请专们的厨师来做一日三餐。弟弟很喜欢参与，包饺子，做画卷，发面，做韭菜盒子，小时候他都会积极参与。去年还在家上学还尝试做蛋糕，烤面包等。满心以为他会喜欢做饭。

  去年国庆期间，我们计划去Saint Helen游玩，哥哥由于前一天骑车没小心摔了胳膊，各种检查好像也没有太大的问题，只是他因此坚持不去旅行了，让我们留他在家休息。我担心他的饮食，强烈要求他一起，因为我们是RV旅行，基本上他可以随时休息，也会很舒服。聊了很久，发现他非常希望自己独立生活（打游戏）。反正学校放假了，我们也只是短程，就依了他。他自己在家，邀请朋友一起来炸了薯条，做了牛排，竟然吃得有声有色，让我简直不敢相信，那个向来饭来张口的孩子，竟然自己可以照顾自己。这也让我想起来，他9年级，按照朋友的介绍去印度超市，买来原材料，炸了一个我从来没吃过的丸子，当然只是实验性质，后来都扔掉了。只是他这种实验性质的念头不时出现，昨天回家，又在厨房里鼓捣半天，做了几个又干又硬的小面包。

  而那个积极参与的弟弟，最近忙着看电脑却极少参与任何厨艺活动。只挑最简单的，烤小笼包，做面条，炒米饭等。希望他上高中后也能像哥哥那样，多实验，开始细化钻研食物。