自从去年秋天我们的朋友带我们去森林里采了蘑菇后,我们全家就爱上了这项家庭活动。
上周六,我不用带孩子去首都听课,中文课的时间因为是我自己教儿子和朋友的女儿而可以随意作些调整。于是我们全家就在周六的上午去才蘑菇了。 其实森林里有很多蘑菇是可以食用的,但我们只认识两种,所以我们也只找那两种,以确保足够的安全。
周六,天气阴沉沉的,但这并不妨碍我们的兴致,我们在早餐后就全家出发了。采的过程没什么可描述的,总的来说就是用90%的时间去找,用10% 的时间去采。还是看看我们的收获吧:
这是我们花了一个多小时的成果,几乎全部是漏斗鸡油,只有少数几个鸡油菌混在其中。大概有5斤左右。
这些蘑菇一小部分拿来吃新鲜的,剩下的晒干可以慢慢吃,我家去年晒的干一直吃到现在,今年又到了囤积的时间了。 顺便把上个月又一次采到的鸡油菌也贴出来,上次采到的很少,但够两顿吃。
谢谢提醒,是你们那儿吗?美国?
我昨天听另外一个朋友说她采到很多鸡油菌,我们可能没找到地方。
谢谢提醒。我们也只采这里超市可以买到的那两种野菇,其它的不管能不能吃都不采。