鸡蛋不会伤心脏！国外专家的12项健康新建议 （ZT）

　　随着医学发现的不断刷新，一些我们习以为常的医学建议或许会不适用。美国《读者文摘》杂志近日就邀请多位医学专家，依据最新研究结果，从营养、运动、睡眠、身体疼痛等多方面总结出了以下一些健康新建议。 　　1．饭后先漱口，半小时后再刷牙。很多牙医建议患者吃东西之后，应尽快刷掉口腔中容易导致龋齿的食物残渣。美国牙医协会调查发现，90%的人认为，饭后立即刷牙对预防龋齿非常重要。然而，美国牙科学会发言人、西弗吉尼亚州牙科专家史蒂芬·加里布博士表示，饭后应该先漱口，若立即刷牙，更容易让来自柑橘类水果、醋和苏打水等食物中的酸性物质进入牙釉质，增加龋齿危险。 　　2．没有发高烧，别吃退烧药。高烧不退容易导致寒颤及不适，甚至会发生热痉挛，对孩子来说更是如此。然而一发烧就吃退烧药极不科学。美国耶鲁—格里芬预防研究中心主任大卫·卡茨博士表示，低烧对人体不但不会造成威胁，还有助于刺激免疫系统，使侵入人体的病菌变弱，帮助身体战胜炎症，加快康复进程。如果单纯发烧不超过38.3度，婴幼儿不超过38.5度，不要着急吃退烧药，可以先进行物理降温，若实在难受，建议尽快就医。 　　3．每天一个蛋，心脏很安全。从上世纪70年代开始，心脏病专家就告诫大众，鸡蛋黄胆固醇高，容易导致心脏病。2012年《动脉硬化症》杂志刊登一项研究认为，鸡蛋对心脏的危害与吸烟差不多。然而，《美国临床营养学杂志》最新刊登一项对多项相关研究结果的综合分析研究发现，健康者吃鸡蛋不会增加心脏病风险。还有研究发现，即使胆固醇偏高，每天吃一个鸡蛋也非常安全。理由很简单，鸡蛋和虾等食物中的胆固醇不会影响血液胆固醇水平。另外，美国心脏协会建议，人体每天胆固醇的摄入量要少于300毫克（心脏病患者为200毫克），而一个中等大小的鸡蛋所含胆固醇只有164毫克。导致人体胆固醇升高的真正原因是，摄入过多饱和脂肪和反式脂肪。 　　4．少食多餐，更易肥胖。多项研究表明，每天吃5~6顿的少吃多餐模式有助于促进代谢，帮助减肥。然而，美国密苏里大学营养学与体育生理学副教授希瑟·蕾迪博士表示，少吃多餐其实更容易导致过量饮食，增加肥胖几率。蕾迪博士及其同事完成的最新研究发现，每天吃6小顿饭的参试者比每天正常吃三顿饭的参试者饥饿感更强。饥饿感越强，越禁不住不健康零食的诱惑。要想保持好身材，希瑟·蕾迪博士建议，每天吃好三顿饭，饭菜搭配要健康营养，下午吃一些核桃、花生等高蛋白零食，晚饭要少吃一些，睡觉前最好别吃东西。 　　5．坐姿稍后仰，脊椎更健康。直立坐姿一直是预防腰酸背痛的经典建议。然而，美国哥伦比亚大学脊椎研究中心理疗专家伊万·约翰逊博士表示，加拿大艾伯塔大学研究人员通过核磁共振成像扫描实验发现，上半身后仰135度的坐姿，不但比直立上身90度的坐姿更舒服，而且对椎间盘压力更小，能减少背痛，更有益脊椎健康。 　　6.清洗小伤口，肥皂水最佳。美国卫生研究院网站曾建议，使用双氧水或酒精对割伤、擦伤等小伤口进行清洗和消毒。现在，美国印第安纳大学急救专家艾伦·卡罗尔博士表示，双氧水和酒精虽然可以消炎防感染，但同时会损伤有益组织恢复，导致伤口愈合缓慢。小伤口清洗消毒的最佳方法是：用肥皂水冲洗患处3~5分钟，再涂一层有抗菌作用的药膏，防止感染，然后贴上创可贴。卡罗尔博士还指出，像割伤这样的小伤口敞开不包扎是另一大误区，容易形成结痂，留下疤痕。 　　7．短时高强度运动，减肥效果好。1968年，有氧运动之父肯尼斯·库珀博士根据自己的亲身体会和多年研究，出版了第一本畅销书《有氧运动》，开创了世界有氧运动革命。慢跑、快走、跑步、游泳和骑自行车等有氧运动一直被视为减肥金标准。但澳大利亚新南威尔士大学一项新研究发现，4个月里，与每周3次中等强度骑车40分钟的女性相比，每周3次20分钟间歇式疾跑（快跑8秒，休息12秒）的女性减肥效果提高3倍。专家表示，间歇式高强度有氧运动与哑铃等力量训练相结合，减肥效果更好。 　　8．周末要补觉，别超1小时。长期缺觉容易带来肥胖、心脏病和糖尿病等多种健康隐患，周末补觉成了很多上班族的选择。然而，美国密歇根大学睡眠医学专家J·托德·阿内特博士表示，哈佛大学医学院附属布莱根女子医院最新研究发现，平时每晚睡眠5.6小时的参试者周六猛睡10小时后，其注意力和反应速度明显更差。连续三周后，参试者反应速度和运动能力都比研究前慢10倍。原因是白天睡得过多，导致生物钟紊乱以及夜晚睡眠质量降低。因此，专家建议，周末补觉别超平时起床时间的1小时。 　　9．早餐蛋白多，全天不易饿。长期以来，低脂肪、富含纤维的谷类食物燕麦，被不少营养学家推崇为健康早餐。但美国《国际肥胖症杂志》刊登希瑟·蕾迪博士及其同事完成的一项新研究发现，与吃燕麦片的参试者相比，吃富含蛋白早餐的参试者饱腹感更强，午餐摄入食物热量可减少26%。原因是蛋白质可促进向大脑发出饱腹感信号的肠道激素缩氨酸的分泌。因此，早餐可适当多吃点坚果、蛋白粉、低脂牛奶、蛋清等高蛋白食物。 　　10．孩子流鼻涕，别着急吃抗生素。美国印第安纳大学儿科学教授蕾切尔·乌雷曼博士表示，孩子抵抗力差，容易感冒流鼻涕。以前很多医生认为，如果他们鼻腔分泌物呈绿色或黄色，则说明其发生细菌感染，需要服用抗生素。这一建议不少家长坚信不疑，为了减轻患儿痛苦，他们时常会“逼”医生给孩子开抗生素。现在，最新研究发现，鼻腔黏液浓稠或呈绿色、黄色，不见得一定是细菌感染，也可能是身体正在抗击病毒而出现的正常反应，通常会自愈。因此，孩子如果没有出现发烧等其他症状，先不要着急服用抗生素，过度使用会导致病菌产生抗药性，后果更严重。 　　11.每3秒钟眨下眼。在电脑前时间太长，很容易导致眼疲劳。每3~4秒眨一下眼可缓解眼疲劳。美国眼科专家罗森·菲尔德博士建议采取“20-20-20原则”，即每隔20分钟，眼睛离开屏幕至少20秒，望向20英尺（约6米）之外的地方，放松双眼。 　　12.生气时数到10。美国波士顿贝斯以色列女执事医疗中心专家阿迪蒂·内卢卡博士建议，想发脾气时，最好从1数到10，每数一个数做一次深呼吸。这种简单方法可有效控制情绪。▲ 生命时报