吃高油脂海鱼 类风湿关节炎减半 (ZT)

每周吃一次高油脂海鱼，比如三文鱼和鲭鱼，可以减少一半患类风湿关节炎的风险。这是科学家对32,000名瑞典妇女所作的一项研究的结果，这项研究还发现，经常吃鱼果然像专家建议的那样有利于健康。研究人员说，多吃高油脂海鱼对健康有好处，是因为这些鱼有丰富的奥米加3，奥米加3被认为能保护心脏和大脑。《风湿性疾病年报》（Annals of the Rheumatic Diseases）杂志上发表的这篇研究结果说，看起来奥米加3是一种优良的消炎剂，这也许能解释为什么它能减少类风湿关节炎的发作。这项持续了十年的研究说，接受调查的妇女们坚持每周至少吃一次鱼，任何种类的鱼，减少了近三分之一的患类风湿关节炎的风险。那些每周至少吃一次高油脂海鱼、或者每周吃四次其它鱼的调查对象，她们患类风湿关节炎的风险减少了一半。这项对瑞典妇女所作的调查并未涉及含奥米加3的保健品和健康补充剂，但专家说，那些保健品也许对人体也有益处。英国关节炎研究所的医学主任艾伦·希尔曼教授说，医学界此前已经知道，有足够的证据证明，患活动性关节炎的人服用鱼油，可以减低他们的发炎水平。希尔曼教授说，现在的这项研究结果显示，服用高剂量的鱼油，可以防止关节开始发炎。但是他警告说，这同时也意味着，人类的饮食结构和习惯将随之发生很大的变化。在英国的英格兰和威尔士，有58万以上的人患类风湿关节炎，随着病情的发展，免疫系统开始攻击关节，使关节僵硬、肿胀和疼痛。

BBC