美研究称常吃巧克力能让人保持苗条身材 （ZT）

常吃巧克力且有运动习惯的健康人士身高体重指数（BMI）低于不常吃巧克力的人。换句话说，常吃巧克力或助保持身材。巧克力中的抗氧化物质儿茶酚能 促进肌肉生长。因此，尽管巧克力具有高热量且含糖，综合来看，比起增重，它更有助保持身材。除此之外，巧克力还有利于心脏健康。

据新华社电 身高体重指数（BMI）的计算方法是体重（公斤）除以身高（米）的平方。世界卫生组织建议，身高体重指数在20至25之间为正常，25至30之间为超重，30及以上为肥胖。

美国加利福尼亚大学圣迭戈分校研究人员调查超过1000名成年人后发现，平均每周吃5次巧克力的人比不吃的人体重轻2.3千克至3.2千克。研究人员认 为，巧克力中的抗氧化物质儿茶酚能促进肌肉生长。另外，研究还显示对保持身材而言，摄取次数重于摄入量。这一研究成果进一步加深巧克力有利心脏健康的概 念。先前研究显示，每天食用6.7克黑巧克力能最为有效地促进心脏健康，最多可减少罹患心脏病几率三分之一。但尽管如此，专家还是呼吁食用巧克力仍需适 度。

广州日报