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日式住宅Nachiya
這次在京都邂逅了一間安寧美麗的傳統日式住宅：
https://www.airbnb.com/rooms/8072748
大門：
房子位於京都北區，靠近金閣寺，距離東山區較遠。雖然公車站很近，但我們出行都用計程車，好在價格合理。
房子很大，寬敞乾淨舒適，在簡潔雅緻中處處彰顯日式aesthetics的恬淡韻味。
除了圍繞著房子的院落，還有一方小巧的中庭，不論從茶室還是客廳都可享受青苔岩石綠樹的蒼翠和禪藴。
我和老公的西式臥室超級大
小朋友很喜歡住日式榻榻米房間
非常喜歡這清雅寧靜的空間。
屋主是位老爺爺，英文不太靈，他請了一位女生幫忙check in。女生很活潑，說自己在附近開了餐館。
今宮神社旁的烤麻糬
老爺爺推薦我們去今宮神社旁的小店。走路兩分鐘就到了，朱紅色的樓門頗有氣勢。
門口有兩間烤麻糬店，其中一家已經有1000年（對的沒看錯）的歷史！另一家也有400年。
一桿枯枝伸出月洞窗來，這般簡約又出奇的素雅。
脱鞋入內，開放式榻榻米房間充滿自然柔和的氣氛。
這裡只賣一種食物就是炭火烤麻糬，配上白味增醬，附贈一壺茶解膩。賣相樸素，但吃起來香香糯糯的，味道鹹甜順口，看來還可以賣個一千年。
吃飽喝足，我們在附近隨意閒逛。這一帶多的是神社寺廟。比起東山區那些鬧嚷嚷的景區，這幾座寺廟只有疏落的客人，有一種遺世獨立的清幽。
一直逛到京都的經典景點：金閣寺
小時候看卡通“聰明的一休”，金閣寺就是一休的朋友足利義滿的家，常常出現在卡通裡。這個將軍實在太幸運了，他根本是住在畫裡啊！
作為京都最受歡迎的景點，金閣寺日常人潮洶湧。怕擠的我們特意選了快關門的時候才到，比起剛才去的幾個寺廟寥寥無幾的清淨，金閣寺遊人不斷，不過還不至於大爆炸般擁擠。
就算是看過了那麼多的照片，見到金閣寺的那一剎還是不得不承認：真美！絕對值得一來。不只是它本身的光彩炫目，更因為佇立於草木扶疏間，倒映在波光瀲灧的湖中，都把金閣襯托得越發典雅絢麗，讓整幅畫面看起來更豐富。
山光水色都襯映著金閣寺的華貴，隔水相望更有一種纖細柔美。
陸舟之松是足利意滿栽種的盆栽，型狀像一艘船，樹齡已有六百年了！
因為金閣寺太美，被小和尚嫉妒而燒毀，現在的金閣寺是複製品。
這一次終於了解什麼叫“devastatingly beautiful”.
在出口處遇到一群日本小朋友，聽到我們講英文，抓了貝貝和弟弟來interview。真的太可愛，根本是照書念，"Hi, my name is XXX. What is your name? Where are you from?" 還寫筆記呢。
這天晚上我們就去房東助手開的餐館晚餐。是一家門臉小小的餐館，叫Chirori 千呂里，https://maps.app.goo.gl/y4h5y3rbjC7tYTGJA . 只有兩個女生打理。我們坐在吧台，她們非常親切好客，extremely gracious, they just radiate kindness. 菜單沒有英文，但她們給我們翻譯，我們一道一道點，一邊看她們做菜，邊吃邊聊，好溫馨啊。旁邊其他的客人顯然是熟客，也對我們很好奇，努力地跟我們溝通，超溫暖。餐食也都很道地，很新鮮美味。太感動這兩位對工作的認真，對客人那種細緻的照顧，特別美好的經驗，可以說是我們全程最享受的一餐。
我很喜歡我們住的這一區，給了我們很authentic很在地的體驗。
貴船流水素麵
貴船是京都的避暑勝地，而川床流水麵是貴船出名的夏季限定活動。
很早以前我就想玩/吃流水麵，甚至認真考慮過自己在家裡DIY。砍竹破竹難度太大，我還突發異想過用PVC管道代替竹子；無奈這雙手太笨，就是簡易版也做不到，只得作罷。這次剛好是夏天來京都，跟朋友提議後他們都很雀躍，無論如何要排除萬難去吃一次。
川床料理在日本各地都很受歡迎。比如說京都的鴨川河畔，餐廳在戶外架起露天高台的室外納涼床，讓客人一邊欣賞鴨川風景一邊品嚐料理。
但鴨川比起貴船就差了幾分意思。鴨川的納涼床是高高在上，離著河川其實還頗有距離；但在貴船的川床極其親水—座席橫跨川溪之上，離水咫尺，近得能感受到水花的霧氣！
去貴船有公共交通，但我們是搭計程車直接到貴船神社。
步入山郊溪澗，一路上翠綠蔥隆，小溪歡快地嘩嘩流淌，氣溫比市區也低了好多，好一個清新舒暢。
一路上看到各店家的川床席座，各有特色，都順著山勢河床搭蓋竹席，擺放小矮桌，真是最佳消暑妙招。
要吃流水麵，只有一家—Hirobun。到得早，我們先去拿號碼。看Google評論上說有些人等了兩個小時才吃到麵！建議像我們一樣早到，不用排隊實在太爽了。因為朋友們還在趕來的路上，我們就先去旁邊的貴船神社逛一逛。
通往貴船神社的石階兩旁排列著紅色長夜燈，在初夏的一片新綠中分外搶眼。
等朋友們都來了，大家一起下去等待區on-deck。
然後終於輪到我們了。歐耶，game time!
哇！這用餐環境實在太讚了，簡直是世外桃源啊。眼前是如畫般的瀑布美景，座下是清涼的山澗溪流，一邊傾聽山泉淙淙，一邊享受爽口的流水素麵，多麼風雅多麼愜意。
我們一組12人把全部賽道管道都佔滿了。店員有指定每組的專屬管道，不用擔心夾錯了別人的麵。
白色的麵線從竹管中啵出，沿著管道流下，流水麵撈麵大賽開始啦！要眼明手快，筷子功夫也要到位，下手要快狠準，把麵線速速夾到自己碗裡。冰涼的麵線沾清新的醬汁，很爽口的。不過吃的時候也別忘了留意管道軍情，隨時備戰，很快就有下一團麵線殺到，要立刻展開下一輪的攔截。
聽著流水潺潺，眼前就是美不勝收的瀑布溪流，腳下是沁涼的流水，竹簾遮蔽了烈日的火力，燈籠在習習涼風中輕擺。
吃流水麵實在太好玩，過程中充滿緊張刺激，有時候手腳慢了一點，新的一輪就給妳剎了個措不及手，引發此起彼落的慌張驚叫，一個閃神就被麵線跑丟了。
技術和眼力都不夠強，手忙腳亂中我們每人都丟了好幾團麵，過程其實相當狼狽。
當紫紅色的麵線啵啵現身時，就意味著尾聲了。這一捲麵是紫蘇染的，特別清爽。
甜點是抹茶和果子，甜而不膩，味道也很討喜。
流水素麵太歡樂了，大家都撈得超開心的，我覺得人越多越好玩。
貴船真是一個充滿夏日風情的好地方。是哪一位妙人想出了這樣情趣盎然的好點子？日式建築、庭園都強調貼近大自然，貴船更讓我體會了他們與山林溪水比鄰而居那種純樸又緊密的關係。日本四季分明，有那麼多以季節為限定的特色體驗：春天在如霞的櫻花下野餐，夏天在溪流上享受川床美食，秋季登山賞絢爛楓紅、冬天則在白雪中泡溫泉。。。我喜歡這種樸實內斂擁抱自然的文化，在當季享受、珍惜大自然的餽贈。我也喜歡日本的美學，簡潔的線條，溫和的色彩，質樸的材料，素雅的品味，輕柔的表達。那些繪畫中的留白和音樂的停頓靜止所體現出的沈靜、自制、含蓄，也讓我動心，讓我思考和回味。
如果我没记错的话，剧集里有一个短瀑布餐馆的镜头但没有拍吃什么。我们在日本吃的挺满意的，但是也有意外的。有一餐上来一枚生鸡蛋，和服侍女特意示范我们怎么吃，女儿出于礼貌吃了下去，出来后说感觉很不好。：））还有一餐我们在一个饺子店点煎饺吃，厨师看我们一盘又一盘出来阻止我们，示范吃一只饺子吃几口饭，原来饺子是当菜吃的，坚持要我们买白饭，不再卖饺子给我们。。都是有意思的经历。
拉麵確實味道重。我們吃的這家也蠻咸的。貝貝點了沾麵，我覺得最好吃。蕎麥麵好吃的啊！我喜歡它本身的味道耶。我在家也會做蕎麥麵，隨便涼拌雞絲胡蘿蔔絲蛋皮也是一頓。
如斯姊在日本肯定還是有吃到好吃的日餐吧？我們在日本就沒有一頓踩雷的，調味都簡單，但整體的食材質料特別高。
我们在京都火车站的小吃街吃的日本拉面，是我推介和朋友家一起去的。结果众人一致认为口味太重、太咸，宣布拉面餐只此一回；后来又去吃荞麦面，评价是没什么味道，肚子吃的冰凉，也不要再吃了。看来我们没找对地方，再加上是一群老粗。