冰箱

去朋友家吃饭，看各家各户过日子的方式，觉得挺有趣的。 很多能干的主妇都告诉我她们如何采购，囤货（有时候还是团购！什么香肠啦，海鲜啦，甚至直接从台湾货柜运来）！ 有些妈妈很会煮，一煮一大锅，然后用可微波的Tupperware装置剩菜，还贴上标签，一盒盒堆积木般整整齐齐存在冻箱，井井有条。 老公小孩饿了，直接拿出来热就有晚餐。 

我家可能是朋友中唯一一家只有一个冰箱的，而且就这一只冰箱看起来还空空如也。

家里有两只teenagers（一只是preteen），食量相当可观，但不吃剩菜。 所以我weekdays都煮新鲜的晚餐。 好在他们并不挑食，我也总是煮快手懒人菜，每天花在煮饭的时间不超过10分钟。

我大概也是唯一一个不喜欢逛Costco的主妇。（不过老公常年搬运Costco的各种吃的喝的有用的没用的回家，没少给Costco的经济添砖加瓦。 ） Costco的东西啊都太大包，我家虽然四口人，但喜欢变化口味，新鲜蔬菜水果太大包容易坏掉。 我家的冰箱里通常只够一天两天的蔬菜和肉的分量。 通常一两天之后，我们不是有外食的机会，就是有跟朋友聚餐，或者小朋友有活动，或者老公有应酬。 家里附近五分钟之内就有好几家超市，吃完再买食材，我一点不烦，反正只买少少几样就够了。

我家的冰箱门上只存少少几样酱汁。 我发现东西少才能被消耗掉。 以前各种酱汁太多太杂，我们根本好多都没有用完就过期了。 现在家里酱汁少但是利用率高，而且家人每一个都火眼金睛，一看到过期就扔。 

除了我妈送我的香菇木耳和莲子，pantry里完全没有储存干货。 小时候好像家里总是有酱菜啦，梅干菜啊，黄花菜啊，白木耳，海带紫菜，红枣桂圆等等等。 到我和老公这一代，中小学就出国，做的菜中西结合，这些干货就从我们生活中慢慢退出了舞台。

记得以前我和老公彼此笑，我们各自父母家的冻箱总是塞的满满，然后有些材料是从“the beginning of time" 就存在了！ 几个月前我们家换了冰箱，我把所有冻箱里冰箱里的东西全扔了。 不扔也不行，新旧冰箱交替间隔了一整天啊（故意的）。 说真的，我家的冻箱也很空。。。 肉类，一包鸡肉一包虾仁在冻箱。 蔬菜类就是一包玉米一包毛豆。 然后是一些饺子小笼包肉丸子冷冻熟食。 不过冰淇淋永远少不了，还有好几种。

让我看看还有什么能精简掉的。。。