咱不烤肉，涮肉

不知道为啥最近好多传统和食店扔掉传统，改走洋风装修，



我经常去的スエヒロ，也改装了。

以前是和服女子，轻轻地跪到桌边，低头，用左手压住右手的袖口，右手娴熟你为你涮肉，火候正好的时候迅速捞起放到调料碗里，递到你的眼前。


改装以后，上周俺还是第一次重访这家和食店，心里还是想像着和式的温柔的服务。


进去以后可以用がっかり形容！！！


好好一个和食屋，完全变成洋风了。都是围着黑围裙的男生做服务生，倒是对应迅速，态度良好。但缺少了很多温馨柔和。。。

がっかり

店里的灯光，天棚上喷水下来打在水池里，氛围不错

厨师面对面的料理服务

俺们用的单间

涮牛肉