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Recipe for Chicken Dishes

(2005-04-21 21:00:26) 下一个

1. 白斩鸡

材料:鸡腿肉2块,
做法:锅里放姜块。葱段。料酒。加水放入鸡腿肉一起煮,水开后,改中火煮大约10-15分钟左右(以鸡肉熟了为标准) 取出后立刻放入冰水激凉,完全冷却后,切块装盘即可。蘸料可随个人喜好,我自己偏爱酱麻油加葱加少许豆瓣酱少许砂糖和香菜末。

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点卯 回复 悄悄话 谢谢你喜欢我的博客,我在博客模版里面做了一些改动,你如果喜欢,也可以做自己的个性模版,文学城里面有很多很漂亮的博客,每个人都有自己的风格,希望不久也可以看到你的。不过我倒是觉得,博客最关键的还是内容,而不是形式。 :)
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