杂记

这个周末气温突然飙升到了70度，而几天前还是雪花纷飞，东部的天气真是不可捉摸啊。

上午和老公去了Costco, 买了两只冷冻鸡。我琢磨着利用周六做点中式炖鸡。我这个人好吃，嘴挑，可是又懒，不爱做饭。其实我做的家常菜味道还是不错的，只是每次做完饭，我自己就没了胃口，吃饭吃得不香，所以常常都是老公做饭，反正他喜欢做。虽然有时菜不太合我的胃口，我也懒得自己做凑合一下算了。

几天前老公做了道西式炖鸡，里面放了胡萝卜，洋葱，还有各式的Herbs, 比方说Rosemary, Thymes, etc. 开始炖的时候，鸡肉可香了，闻着就像煎鸡蛋似的，把我给馋的。可是鸡炖好了后，一到嘴里就觉得惋惜了。味道是很好，可是Rosemary的气味和在鸡汤中，硬是觉得没有以前爸爸妈妈做的老姜鸡汤纯正，对味口。于是终于决定自己亲自动手，炖一次鸡汤。

先将鸡大卸八块，然后我决定将鸡身炖汤，鸡翅和鸡腿加上鸡蛋卤着吃。主要是担心老公不爱喝我吨的汤，他不喜欢骨肉相连的东西（大块的排骨除外），而我一个人是绝对吃不了一只鸡的。

三个小时后，终于做好了。卤鸡翅和鸡腿受到了老公的称赞。他也喜欢我做的汤，只是觉得有点"chickened out," 不过凉拌黄瓜让他觉得很清爽。我喝了一小碗鸡汤，也吃了点黄瓜和我最爱的日本酸梅。味道都不错，可惜的是做了那么久的菜，我的胃口又没了，所以不能全身心地投入。

唉，要是爸爸妈妈和我们一起住就好了。