2009 (86)
2010 (209)
2011 (252)
2012 (126)
2013 (146)
2014 (159)
2015 (119)
2016 (181)
2017 (128)
2018 (283)
2019 (295)
2020 (360)
2021 (299)
2022 (250)
2023 (208)
在许多人的心里，红酒似乎已经不能算是一种酒，更像是一种养生保健品。然而，《纽约时报》近日载文披露，“红酒抗衰老”学说的顶尖研究者的学术论文多处造假。哥伦比亚广播公司也报道，许多红酒研究结论被打上问号，红酒对健康的益处也许只是酒商们的一厢情愿。
红酒中白藜芦醇可增寿
在2006年之前，喝红酒对人体有益的说法，更多只是一种猜测或推测，并无研究实证。
2006年11月1日，《自然》杂志报道了一篇学术论文，说哈佛大学医学院与美国国家卫生研究院（NIH）的研究小组发现，红酒中的白藜芦醇，能激活细胞中的长寿蛋白（sirtuins），促进其活性和再生，从而增长了实验鼠的寿命。
哈佛大学的这项研究结果发表后，据尼尔森市场调研公司的调查，研究报告发布后4周内，红酒销量比往年同期增长8.3%，“涨幅远远超过预计”。
媒体指红酒研究者论文上百处造假
康涅狄格州立大学的Dipak K. Das教授是心血管专家，近年来因发表了白藜芦醇可帮助小白鼠预防心脏病、延长其寿命等研究结果，而逐渐知名，被誉为当今美国红酒研究的顶尖学者之一。
2012年1月11日，多家媒体曝光称，康涅狄格州立大学已于当天对学校心血管中心的Dipak K. Das教授提出控诉，原因是Das教授在11份学术期刊上发表的26篇论文都存在造假，这些论文多数都与白藜芦醇有关。2009年，学校成立了专门的审查委员会，最终上交了60页的调查报告，列举了Das教授论文中的145处捏造和歪曲的数据。
《纽约时报》称，美国现在的学术研究经费非常紧张，但就在许多主持高质量研究的高资格研究者们，正不断抱怨难以申领到联邦拨款时，Das教授却总能得到大笔资金。许多酒类工业与许多学术研究中心之间存在着经济关系，他们为这些学术中心提供研究、学生培训的费用，并对其研究结果进行推广。
红酒预防心血管疾病不可信？
浙江第一医院心血管内科副主任郑良荣指出，目前海内外的心血管学术领域都没有关于红酒益处的确切论点，只有美国心脏协会曾建议，少量饮酒对心脑血管有益。
“但是，美国心脏协会只是说少量饮酒，并没有说饮红酒，现在学术界对于红酒与其他酒类之间有无差异仍存在较大争议。”郑良荣说，确实一些葡萄酒消耗量大的国家，较之其他酒类消耗量大的国家，心血管疾病发生率要低许多，这是许多人力捧红酒的出发点。但除酒以外，饮食和生活方式等也有相当大差异，所以红酒有益的论据是不足的。
郑良荣介绍，从医生的角度来讲，要确认或推荐一种成分对人类具备某种功效，那它得先经历5年人体临床实验的验证，但现在还没有看到相关的人体验证，因此他不建议喝红酒来预防心血管疾病。
浙医二院院长王建安表示，他基本不认可红酒对心血管疾病的预防作用，即使最后证实红酒对减轻心血管疾病有帮助，也没必要通过饮酒来预防心血管疾病，毕竟同时会损伤肝。王建安建议，要健康长寿就戒烟戒酒，本来就不喝的不要去喝红酒，已经在喝的也尽量少喝。（网络）
恭喜新年！
大家龙年行大运！
”现在伪科学太多了。喝酸奶。牛奶。“
太對了！如果大家知道 牛奶業的恐怖真相，免費給都沒人要的。
推薦 《救命飲食：中國健康調查報告》(The China Study) by Dr. T. Colin Campbell － 當代營養醫學界的愛因斯坦。 這是一位真正德高望重、追求真理、諏嵳?钡目茖W家。
你真是 Wiserman :)
給你拜個晚年，祝福龍年吉祥、萬事如意！
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对，葡萄籽的抗氧化作用好像是公认的。 ＝＝》是啊，大自然給了我們很多寶貝，要用慧眼去識別：）
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祝你周末愉快！龙年行大运！
謝謝曉青！也祝福妳～～
萬事勝意、康健榮華
青春亮麗、神采飛揚
身輕如燕、面似桃花
幸福美滿、天天向上！
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“所以去健康食品店買葡萄籽和皮做的保健品就好了。”
哈哈哈。上次有个医生在电台里介绍有茶片，跟你的论调异曲同工。喝葡萄酒是不是能延长或缩短寿命我不知道，但不喝葡萄酒倒是让人能觉的活得很长很长。
是啊，植物裡有很多寶，我們正在逐漸認識它們的神奇。
自己的健康、生命要自己負責，所以學習、知道真相才能活得更健康：）
給妳拜個晚年，祝 龍年吉祥、幸福安康、萬事如意！
我发现: 美国人的骗术 --- 非常到位!
他们的骗术比中国人高明多了!!!
而在世界上,只有中国人也最容易受美国人骗!!!
哈哈哈!!!
I don't get it. Mono means singular to me, but you also use a plural noun, varietals.
You should not only try monovarietals, they might be good but will never be great.
很喜欢你的图片，蓝天，白云，绿水，和长桥，但没有发现绿螃蟹：））。
对酒的反应，因人而异。因酒乱性的说法不一定对每个人都适用。
对于男性，房事前最好不喝，如果造人的话，会影响下一代的质量。另外很多男士酒后不举。酒精最先影响到你的神经系统：一杯红酒下肚，很放松，很HAPPY。这给下半身传递一个错误的信息：我已经很高兴了，你不需要工作了。但这种说法并不适用每一个男士。
一杯红酒对女士的影响，也因人而异。它对西方女人几乎没有任何影响，对酒量大的亚洲女士也不会有影响。但对于酒量小的，一杯酒下肚，她会面带红晕，两眼放光，盯住你或别的男士不放，如果两厢情愿的话，你的机会来了。
但西方的法律保护妇女，和一个醉酒女士发生关系，如果她第二天反悔，报警。你要吃官司的，以强奸论处，除非私了。因为醉酒的人和非成人一样，是没有自制力的。
澳洲的很多女孩子，为了捞钱，利用醉酒屡试不爽。每次比赛完后，缠住球员不放，喝酒，狂欢，开房间。第二天哭哭啼啼要报警，说被强奸了，球员怕惹官司，有得的是钱。1-2 万澳元打发走人。
关键报纸杂志上说的也有不对的，很多科学实验出来的结果，几年后就又被推翻了，像维生素E的作用什么的，也不知道信什么好了。
对，一些长寿老人就有喝酒的习惯。
可不是，红酒这几年火的不行，很多人把红酒买卖做到了国呢。
祝你周末愉快！龙年行大运！
绍兴黄酒应当是最好的酒，就是现在有没有正宗的。
对，葡萄籽的抗氧化作用好像是公认的。
“所以去健康食品店買葡萄籽和皮做的保健品就好了。”
哈哈哈。上次有个医生在电台里介绍有茶片，跟你的论调异曲同工。喝葡萄酒是不是能延长或缩短寿命我不知道，但不喝葡萄酒倒是让人能觉的活得很长很长。
日本人很喜欢绍兴酒，说绍兴酒不上头，第２天脑子很清醒。
Neverfall 說得有道理：紅葡萄酒裡因為有紅葡萄皮，和，葡萄籽。
在釀造過程中，碾碎的葡萄籽和皮裡的原花色素、抗氧化劑、白黎蘆醇等都被釋放出來，這些是對身體好的東東。
所以去健康食品店買葡萄籽和皮做的保健品就好了。
酒精的害處和尼古丁一樣眾所週知，簡單列幾條：
1. 毀壞腦細胞
2. 破壞精子質量
3. 傷害肝臟
4. 容易引起亂性犯錯
5. 容易上癮
6. 隨之引發酗酒，常常導致交通事故和暴力犯罪，直接危及自己和他人性命。
因此喝酒無論對個人健康、後代遺傳、家庭和睦，還是社會治安，都有很不好的後果。
給曉青拜個晚年，祝曉青和這裡的朋友們週末愉快：）
红葡萄酒的原料是带皮的红葡萄。多吃葡萄也一样。
如果是发酵的酒精起作用，那饮别的酒也行。
很多长寿者也有饮酒者，但不一定是葡萄酒。