个人资料
微波仙子 (热门博主)
  • 博客访问:
正文

2015 回国见闻(4)厦门小吃(第一次吃虫子)

(2016-04-13 11:50:02) 下一个

IMG_6487
厦门中山路

厦门是个宜居的城市,在网上经常被排名前列。它不但是一个惬意、舒适的城市,景色优美,食物也是非常的可口。一个不大的岛屿却聚集了许多老字号美食。都说好吃的东西都是藏在巷子里的,无论是老字号,还是很小的店铺或者摊位,却有着最正宗的厦门味道。
那天我和小姑子从不在书店出来,已经是饭点时间,小姑子说:“如果你不排斥的话,我可以带你去吃一种像虫子的小吃,名字叫土笋冻,我每次从海沧到厦门来,都会去买了吃,有一家的非常正宗,就在这书店附近。”。听了她的话,我想我可以尝试一些“新生事物”,要客随主便。
IMG_6473
中山公园西门

IMG_6469
街道墙壁涂鸦

IMG_6471
街道墙壁涂鸦

IMG_6474
街道墙壁涂鸦

IMG_6468
根深叶茂的大榕树

1353
真是“好酒不怕巷子深”,这家起名天河西门土笋冻店在一个不显眼的街上,小姑子很快就找到了它,而且还仔细确认了一下。
我们进去时,里面有不少食客都在津津有味的品尝土笋冻。
土笋冻长在海滩的泥沙里,俗称“土笋”,样子很像蚯蚓,它含有胶质,经过熬煮,所含胶质溶入水中,装进各种容器中,冷却后即凝结成不同形状的土笋冻, 晶莹剔透,有些像果冻。
其肉清,味美甘鲜。配上芥末,番茄酱,花生酱,香菜,酸萝卜,真是色香味俱佳的风味小吃。
第一次吃这种虫子,没有排斥心,相反被那入口即化,柔韧嫩脆,鲜甜爽口,沾上不同佐料,使得我停不下筷子。
  地址:厦门市思明区斗西路33号(近中山公园西门)

1354_副本
章鱼的配料和土笋冻一样。那个芥末弄得一些外地人泪流满面,尤其是一些第一次吃芥末的人,看了忍俊不禁。在店里用餐时,看见许多外地人慕名而来。本地人骑摩托来买了带走

IMG_6488e
看看像不像虫子

IMG_6482
吃完土笋冻和章鱼,我们步行到中山路。街上看似空无一人,其实人们都行走在骑楼里,街上的井盖都那么美

IMG_6479
中山路上有许多卖吃的

1361
这条巷子许多店还没开门,可能到了晚上会热闹

IMG_6480
拍到楼上住户家晒的腊肉

1358
在1980烧肉粽店里买的烧肉粽。这是家老字号店,成立于1980年。这是我迄今吃到过的最好吃的粽子,用长糯米做的,馅料丰富,一层五花肉,一层咸蛋黄,一层香菇,还有栗子和虾米,真是好吃
地址:厦门中山路353号

1359
在这个店我们还买了鱼丸汤,鱼丸很Q , 汤很美味

1365
吃完肉粽和鱼丸。小姑子建议买点解渴的,她带我到太平路22号八婆婆烧仙草店,一人来一杯烧仙草,1杯/6¥,配料十足,有腰豆,芋丸等,口感细滑,口口生香,真心推荐。

1367
从照片上看见不远处的海蛎煎店了吗?小姑子提议让我再品尝这个风味, 这也是许多外地游客品尝的厦门风味。我很想吃,可是实在撑不下了。
到印度旅游我掉了一二十磅,这回到祖国怀抱又给补上了(应了那句话:出来混都是要还的)。
老公担心我这仙子以后的飞行能力,我回答他我可以更接地气。

 

[ 打印 ]
阅读 ()评论 (11)
评论
微波仙子 回复 悄悄话 回复 '闲闲客' 的评论 : 吃了容易上瘾,厦门这几样小吃非常注意食材
闲闲客 回复 悄悄话 肉粽很诱人,土笋冻没吃过 :)
微波仙子 回复 悄悄话 回复 'baoermama' 的评论 : 厦门给我的印象非常之好,是个慢生活的城市
微波仙子 回复 悄悄话 回复 'sansemao' 的评论 : 正是。那是老字号。味道真是绝美。
baoermama 回复 悄悄话 还是小孩子时去过厦门。看了游记,特别想去看看,特别是那家小资书店。
sansemao 回复 悄悄话 喜欢土笋冻,和肉粽。肉粽是不是在老的工人文化宫那里?我很多年没去那里了。
微波仙子 回复 悄悄话 回复 'cxyz' 的评论 : 我也是因为喜欢那涂鸦才拍的
微波仙子 回复 悄悄话 回复 'az4591' 的评论 : 现在国内各个城市都很干净。但厦门有山有水,物价也不算太贵,的确是宜居的城市
出门在外7788 回复 悄悄话 前年夏天去过厦门,鼓浪屿,吹的比实际情况要好,厦门海滩很脏,很多垃圾,吃的东西也不咋样。
cxyz 回复 悄悄话 喜欢那墙上的涂鸦
az4591 回复 悄悄话 我很喜欢现在中国的很多二线城市,人少,车比人多,很像欧美城市的感觉。人少也就很干净安静, 而且生活方便,文化与商业相竟发达。
登录后才可评论.