2014回国过年（8）大年初二老公做的一桌菜

大年初二我和女儿从岳阳赶到宜昌到小叔子家和婆婆一家过年。

老公会做菜，也爱做菜。不论他在他家还是在我家，他都会主动下厨，而且是三下五去二很快搞定一桌菜。这就是会者不难，难者不会。

大厨做菜有大厨的范，前面准备工作是小姑子的任务，她是摘菜，洗菜，切菜，一切准备停当后，最后由老公掌勺将生菜弄熟。

下面看看小姑子的准备工作

#1 新鲜红菜苔。有位朋友春假回国，上周末回来，她告诉我没吃着红菜苔，我问为什么，她说开花了。红菜苔一开花，菜杆就空了，就不能吃了。

#2荷兰豆

#3泥蒿

#4玉米粒

#5莴笋

#6竹笋

#7肉糕，这是老公家的传统菜

#8葱蒜佐料都备好

#9青菜，是下火锅用的

下面就是老公三下五去二快手炒出的菜

#10笋子

#11鱼腥草

#12荷兰豆

#13卤菜拼盘

#14腊排骨藕汤。这是老公他们家的一道菜。他回国前做梦都梦到这个菜。家里人电话里问他回国后最想吃什么，他说别的不想，就只想吃腊排骨藕汤。他这次回去满足了自己的口福。

#15鸡汤，宜昌本地土鸡炖出来的汤，特别鲜美好喝。

#16肉糕汤

#17一桌菜，十个人吃。小姑子是做炒菜前的准备工作；妯娌是做餐后工作。吃不完的剩菜剩饭她统统倒掉，我是那个帮她撑塑料袋的人。

妯娌是当阳人，年前和小叔子开车回娘家，“打”了一满车的年货。下面看看部分年货。

#18两大袋豆丝。豆丝是湖北特有的小吃，是用大米和绿豆打成浆，烙成饼，冷却后，先切细再晒干。既可炒着吃也可煮着吃。豆丝我的最爱，这次回家吃过瘾了。

#19一大盒香肠，几十斤

#20一大盆腌鱼

#21还有腊猪头。小叔子把腌猪头拿到楼下去找人帮忙剁。悟空不想让八戒走。

谢谢点看！

[风中小雨]

美味!手艺可以开店了。不知泥蒿,鱼醒草和红苔菜的味道怎样?没有吃过。

[百里南]

莲藕炖腊排骨，鱼肉年糕，确实是老家过年必吃的，也不知道什么时候能吃到了。