可以说人人都喜欢吃蘑菇。在超市可以买到白色的钮扣蘑菇，有时也有平菇买。可是想吃新鲜的香菇，那只能自己种了。种蘑菇可以买现成的kit。三到五十块一只，只能产一到两斤鲜蘑菇，成本太高。你也可以像【爱Fishing】同志那样用组织培养法搞蘑菇克隆。对于喜欢折腾的高手，这也是能做的。对于初学者，这个方法是有点难度的。本文介绍一种低成本低技术的蘑菇种植法，前提是你能搞到废木头。 
1. 基质： 废木头，要硬木，比如橡木，三到四吋粗的，切成三到四尺长（大小一点没关系）
2. 工具： 榔头一把，电钻一只。
3. 蘑菇种： 网购。 带菌种的小木塞，100个/$15， 300个/$20， 1000个/$35。
4. 种蘑菇: 在树干上钻个空， 把小木塞敲进去，每四到六吋一个。 然后，就把它们放在大树下，晒不到太阳的墙根下，或者车棚里。到时候浇浇水（像浇花一样）。你就等着收蘑菇吧。 第一次收获可能在六到十二个月以后。 但种一次可以收五，六年。不用年年种。
5. 平菇（Pearl Oyster）比日本香菇（Shiitake）容易种。
6. 但新鲜的香菇比平菇更好吃。
7. 平菇比香菇的产量高。平均十斤木头可产一斤蘑菇（在五，六年里）。
8. 缺水的蘑菇
9. 下雨以后
10.下大雨以后
11.下大雨以后的收获
12. 春秋季产量最高，冬天也可以收一点。
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