知青点的中国年

知青点的中国年
 2010-02-02 09:09:47 
（1）
 
1970年代，中国辽西乡村。
要过大年了，大家回城，留下我看守知青点儿。
我在知青点里过大年，一个人过，陪伴我的还有两口猪。
这是知青点的支柱性资产，比我自己还贵重。那年代，糠菜半年粮，见点油星，全靠这两口猪了。
两口猪一黑一白，个头不太大，大的叫小二儿，小的叫小三儿，直呼其名，叫谁谁到。虽然戗毛强吃的，尖嘴猴腮，倒也机灵，不是野猪，胜似野猪。因为，也没多少东东喂它们，它们就遥山北岭到处跑，午饭或天黑时才回点。纯正的绿色猪，但是，整天练长跑，根本就是“马俊猪”，不可能存住膘。
大家也算过账，圈养，猪食消耗太大，再说，要给“猪首长”配个专职饲养员，不值，省下人工改天换地，才符合毛主席的革命路线，猪就自立更生吧。结果可想而知，这猪进点都是“老知猪”了，就是长不大，猪不肥，就不能杀吃肉，那时，公社有政策，不够斤数不准杀，属于资源的不浪费。美国人后来才跟咱知青点学会这种理念的。现在，也讲究不够大不抓不杀。应了那句话，人怕名，猪怕壮。
老知猪，总不够宰杀条件，却跟人混熟了，颇具知识，很有些智慧。吾不如也！
年三十儿那天，雪花飘飘，那年雪大，贼拉地冷。
猪知道天冷，也知道过年了。所以，二位猪先生煨在圈里睡懒觉，不爱起早。
晨起，我推开被子，如同推走一座山。因为，我的被子是亲妈给做的。老人家怕冻坏我，被子絮了两层棉，把两床被愣给缝在一起了。又重又厚，平时叠不起来。整天平铺在那里。
住的土屋，没窗没门，麻袋片挂窗框门框上，权且遮风挡雨。冬天，全值望烧土炕，盖厚被。

（2）
 
当你进窝已毕,再慢慢地伸展你的手脚，肉体所到之处，冰冷彻骨。
终于，被窝有了热气儿，却又冻得头皮发麻，没办法，就把狗皮帽子戴上。
结果，早起眉毛上，狗皮上都是白霜，算是一大景观。
顺便说一下，当年我点有不成文规矩，讲求一级睡眠，就是现今老美们的绿色环保睡眠法。其要点是，啥也不穿。
贫下中农都光腚睡，知青也别搞特。
再说，人家老乡见知青睡觉还穿点啥，一直搞不懂，最不理解的是，睡觉就是睡觉，那要专心致志。再说，一个睡觉，穿恁多衣服干啥，即不符合多快好省的原则，也绝对干不成啥事儿。猪们并不存在脱衣睡觉这回事，因此，它们对我的睡觉问题缺乏足够的理解，这令我相当遗憾。
当我终于披衣起炕，见到不大的土屋里几乎已成银白世界：一夜的风雪从遮挡门窗的麻袋片底下飘进，早已掩埋了半截土炕，半截灶火坑。
想洗把脸？半脸盆水都冻得起脊了。
过大年第一件事儿，先喂猪。
人家猪是领导。
我的命没人家值钱，人家那叫集体财产，我却是革命工具，是砖头瓦块，东西南北随便搬。
拎起破水桶和水舀子，一步三晃去伙房，那儿有口大泔水缸，给猪们温些泔水当年饭吧。一瞧，半缸泔水早都冻绝底了。
咋整呢？拿斧子砸，冰花四溅，坚如岩石，没见过这难弄的年饭。
找来秫秸，点火烤泔水缸。。。

（3）
 
雪住了，风停了，太阳升起了。
过年了！
寒冬渐去，春来了，猪们知道，猪们比人敏感，猪们更贴近天地与自然。
它们伸伸懒腰，再互相依偎，以湿润的猪鼻子轻触对方，告诉对方，今日可以多睡一会儿。猪们享受着斜射进猪栏里的暖阳，呼吸着雪域荒村的清新空气。不时地喷出一小团热气，又很快融入这寒冷之中。
过年的火焰，帮我驱散了严寒，我高喊一声：小二儿，小三儿，过年了！
猪们被我惊醒，它们也意识到：今日不太寻常，偌大的一片土屋，仓房，院落，失去了已往的热闹喧沸，整个世界，一片寂寥，只有白雪，荒村，杨树林。。。没有一丝热气。现在，一声高亢的呐喊，使它们的脑中立即浮现出的，是一顿热腾腾的大餐！这大餐超出一切，高于宇宙，高于天地，高于任何情感，其诱惑力如此之惊人，对猪们而言，本该如此！
猪们争相跃起，像兔子一样，一溜烟似地来到伙房。
眼前的情景却令猪们不解？
大缸，火焰，冰冻的猪食，旁边的我。
猪们看到了我的无助，猪们很懂事，在那一刻，显得相当悲天悯人，又很沮丧。
小二儿抬起头瞅着我，它有一双细小，却可爱的眼睛，似乎还是双眼皮。细看，竟也长着浓密的，美丽的睫毛，有着乌黑的眼珠儿，像极了黑色的宝石，像是会说话一样。小三儿却靠在我的腿边，一动不动，它眼吧吧地瞅着那火，我看到它的嘴角边挂着馋涎，晶莹珶透，清澈的馋涎。
我知道，如果整个世界和人间都充满了爱，到处是鲜花与爱，到处是大餐与可乐，我的小二儿，小三儿们必定是出类拔萃之猪！
——猪们在企盼着年饭。
我呢？

我的年饭又在哪里？

（4）
 
妈的，好不容易打点了猪们的年饭，猪们吃饱晒太阳，再不理我了。
我相信，猪们一定会思考点啥：那火焰，那带冰碴的淘米水，那飘在上面的一把苞米面，这猪食不一样就是不一样。。。
至于我过年吃啥？我还是寄希望于最伟大的猪，它们会替我思考和创造。
目下，这年一定要过，不过不足以平民愤！一个人折腾吧！
我有仓房的钥匙。
捅开那把降驹不下马的大铜锁，推开那扇门，抖落下来几缕灰尘，惊跑一群吱吱乱叫的耗子。。。
两麻袋玉米，三麻袋高粱，半扇破锅盖，几落粗瓷二大碗，竹筷子散落一地，破罩拎挂在屋顶，两只半自动步枪倚在门后，自从上次去打狼，就没再用过，这东西不能当饭吃。。。
破木桌上有俩挺大的瓷坛子，酱紫色，肚大，口小，底收紧，就是店家腌臭豆腐的那种，揭盖伸手抓一把：大粒盐，放嘴里苦咸苦咸的，换另一只，揭盖伸手再抓一把，空空的，抠到底儿了，滑腻腻的，心里犯疑，鼻子凑上一闻，心中大喜！感情！这坛子装过荤油，还剩点儿底儿，心中更加涌起一阵子狂喜，这便宜叫我占大了！
喜滋滋，乐颠颠，小心弈弈，抱紧坛子，生怕闪失。
怀抱臭豆腐坛子，心中生起一轮红日，这坛子就是拿新媳妇也不换，因为，它会带给我香甜，带给我年味，带给我满足。
如果说，“食色，性也”，我宁可先要“食”，至于“色”嘛，就是老婆，目下也不能当肉吃，留待以后慢慢再找。
何况，那个年代，人味并不咋值钱，而且，有人还丢失了人味。
人，哪有肉值钱呢？听老辈人讲，围困长春那年，一块苞米面儿大饼子，就能换回一个崭新的新媳妇，我深信之。
点火，做年饭！
伙房那口十八印的大锅，做饭给几十人吃的，炒菜要用铁锹去搅拌。一个人的饭菜，用啥锅呢？思来找去，还是用洗脸盆子吧。那时的知青点，点情各不同，都有些发明与专利。平时，大家的脸盆都一样，那种铝制的，又轻，有不怕磕碰，最要紧的是，可以当饭锅，比如清炖个兔子肉啥的。
这盆即洗脸洗衣，泡臭袜子，洗臭脚，还拿来煮东西，是多功能的。我一直把它从知青点带到上大学，结婚成家时还偷着藏着舍不得扔，后来，到底叫老婆给换破烂儿的了。据说，值3毛6分钱。搁现在，就是3万6千块，我也不能卖。我痛失一件无价之宝！
老婆见我喜爱这物，若有所失，又帮我买一新的，锃光瓦亮，其实不懂我的心，虽然那盆长的丑，但是挺温柔——好使！帮我很多。
那上面有沧桑，有记忆，有我的革命历史，爱人爱物，爱物爱人，不能分开。。。

（5）
 
炉火烧红，擦净脸盆，煮上一锅高粱米粥。
东翻西找，折腾半天，又找出半碗黄豆粒儿。。。
四菜一汤：干炒盐豆子，清炒白菜片，五香雪里蕻，拌四辣，外加罗卜条汤，丢几片葱花，撒几粒味素。
炉火正旺，米香浓郁，寒舍竟然腾起了一片热气，真挺像过年的！
几个碟碗摆上炕席，脱鞋上炕，席炕盘腿而坐，大模大样，再从破箱底儿里抻出半瓶地瓜烧——此时，远处的村落隐约已有爆竹之声，于是，突发奇想，咱也要整点年味过大年，咋整呢？帖张红对联？那年月，连糊墙的报纸都当卷烟纸了，揩腚都没纸。。。挂个红灯笼？拉倒吧，点灯都没油，半截腊头是宝贝。。。但是，过年说啥也要红火一下，老乡们讲究这个，宁可信其有，图个吉利，挂个啥呢？挂个红裤衩吧！反正咱睡觉也不穿它，还挺新鲜的。
——找根树杈一支，火红的裤衩挂在土屋门前，给这寂寥的银色世界增添一抹喜庆的红色年味。
自己举起半瓶老白干，不再耽心有人抢，就着四菜一汤，坦荡自如，连吃带喝，吃得高兴，喝得过瘾，吃好喝好，十分满足！
真的是，天地与我同欢庆，日月为我放光芒，悠悠然忘却宇宙万物，陶陶然不知今夕何年。。。就是一个爽！
酒菜下肚，人倍儿有精神，竟有点儿豪情满怀！
想给家里发个手机短信，拜拜年！
短信就写：亲爱的爸爸妈妈，你们过年好吗？我在乡下挺好地，此致敬礼！此致——那个敬礼！
又想给回城过年的知青朋友发条短信。
短信写道：亲爱的朋友们，啥时能回来？挂起红裤衩，再喝老白干？过大年，下大雪，一人没意思，大家一起该有多开心——此致握手！此致——那个握手！

（6）
 
晕晕乎乎下了炕，想吃点主食。
主食就是高粱米粥，洗脸盆不带盖，焖不成干饭。
粥还挺热乎，菜都吃没了。看到了油坛子，又来了兴趣。
那点油底儿都控出来炒菜了，但是，扳过坛子一闻，似乎还有猪油味，香气诱人，又把馋虫勾起，但是，坛底朝天再也控不出一滴油了。
写到此，我有一道难题求教于列位看官：
说是一个傻知青，见到一个装荤油的大坛子，坛子早就空空如也，但还留有少许诱人的香气。。。最后，傻知青终于将这香气全部利用，他到底用了啥办法？请回答。
答案参考请见《知青点的中国年》一文。
该文发表于2009中国年，载于《中国古狗》网页，作者：老狼。
答对将获得毛氏红烧肉配方专利，及美金万元。并获杨氏彩票公司特别赞助。杨老板说了，写知青的好文字他都买下，有多少要多少，他爱知青，尤其是老知青。
连系电话：请先拨悠爱斯爱衣，再拨1234567，转88-888-8888。
连系电子邮箱：答不溜，答不溜，答不溜，可油儿，爱油，可爱也，爱恩记，圈儿鹅爱，两千零八，雅虎，点儿，大特卡母。
标准答案见下集，将在正月十五推出，敬请关注。

（7）

过年前说道，老狼一人独守知青点儿，在辽西荒村过大年，有二猪相伴，自己吃好喝好，倒也其乐陶陶。为制造节日气氛，不惜将舍不得穿的火红裤衩挂起，以示欢庆。其实是有点儿喝多了，按现在说法，就是耍呢？耍大刀呢。所谓，叫花子打鼓穷想乐。
话说半瓶地瓜烧下肚，老狼豪情满怀，晃晃悠悠起身下地，一边唱着《大海航行靠舵手》，一边想整碗粥喝，又见到那只大油坛子了，不由得见坛起意，欲将里面仅存的一丝残香尽收入腹中，太缺油水了。
肉味难拒，欲壑难填。
但是，坛子空空如也，仅残存肉香，何以搜集利用之？
老狼就来个人肉搜索，教于网上诸君，帮想高招。就有马姐教与妙法。
其招法倒也生猛，与老狼所用之法同出一辙，所谓，英雄所见都差不多，马姐还是挺有才地！
当时，老狼先是倒提偌大坛罐，再高举过头张大嘴巴，凑近罐口，再满怀热望，盼有油滴能流入口中，无奈，举得两臂发麻，舔得舌燥口干，虽香气犹存，却没有一滴香油进肚，老狼一时兴起，勃然大怒，双膀一叫力，开！把个好大油坛子墩在炕上，再把一洗脸盆子米粥尽倾入坛中。
然后，抱起大坛子，猛劲摇晃，这一摇，直搅得云山雾罩，这一摇，直晃得神思飘渺，当时是四海翻腾云水怒，五洲震荡风雷激，最后摇得天旋地转，一个偌大坛子，加上一坛米粥脱手而去，摔得坛碎八半儿，粥撒六方，刹时间，寒舍腾起一团热气，热气蒸腾着浓郁的米香肉香。。。
老狼不管那套，端起残瓷断瓦，一连喝了“八碗”粥，打着饱嗝，倒头沉沉睡去。。。
没想到，狼真的来了。狼早就惦心上这两口猪了。
狼以前遇过它们，但一直没得手。
有一次，狼有了机会想下手，但是，看到小二儿挺可爱的，白白的皮肤，粉嫩的鼻，刚想先吃它，再一看，旁边的小三更可爱，黑黑的眼珠，长睫毛，真的是：一双丹凤三角眼，两道柳叶吊梢眉，又生的身量苗条，体态风骚，素面含春威不露，丹唇未启笑先闻，正在发愣之时，二猪并行，有说有笑地，眼看就溜哒回知青点了，结果，狼一念之差，竟错失良机。
用现在的话，叫做，机会只垂青于有准备的狼。
眼下大雪封山，但狼不能闲着，这不，寻着热气与米香肉香就找上门来了。
狼差啥？狼也要过年啊！
（8）

如今月黑雪大是年夜，狼知道，人们此时就光顾高兴了，因为，最近山上也没套子了，打狼的人少了，就表明人们的阶级斗争弦松了，今晚有机可乘，狼就摸黑下山，直奔半山坡上的知青点。
狼蹑手蹑脚，来到猪圈前，竖起狼耳偷听，俩猪却没睡觉，还在窃窃私语，似乎还唠的挺乐呵，不时发出吃吃的笑声。
其实，猪能唠出啥深刻的，有哲理的嗑，那是在说梦话，狼却当真了。
狼又仔细地测算了一下距离，高度，空间，选取一个最佳的角度，要一举搞定小二，因为小二是白猪，暗夜中很显眼，容易被锁定。。。
就这样，开始！
狼腾空跃起，在半空之中划了一个漂亮的弧线，轻巧地跃过用青石砌就的圈墙，准确地扑向小二。
小二美梦正酣，它双蹄前伸，猪头稍斜，嘴角带皱，堆满笑意。。。
狼最善长攻击活动的目标，面对着仆伏在地的猪却一时无从下口。何况，猪趴在地下，咬不到气管咽喉，狼有些失误，但是，狼决不轻言放弃，它从正面扑上去，狠狠地叼住了小二的脖子，然而，再瘦的猪，后脖梗还是肉厚，当然也不致命。
一阵剧痛袭来，中断了小二的美梦，小二本能地一梗脖子，倒把狼吓了一跳，它牙关紧咬，，乘势狼腰轻扭，前爪重按，后腿一蹬，却把小三儿给蹬醒了。
小三张开朦胧睡眼，立即就被眼前情景惊呆，但是，这猪一点儿也不害怕，我说过，咱知青点的猪也不一般，那叫野生绿色老知猪，整天满世界跑，而且俩猪早就配合默契，不仅经常互练拥抱，而且掌握攻击技巧，干事凶悍异常，颇有沈阳二王之风。
狼是遇上好对手了。
白猪嗷嗷低吼，梗着脖子不就范，黑猪毫不犹豫，张嘴照准狼屁股就啃了一口。狼疼得倒吸口冷气，高声叫道：你小子真咬哇！你不知这是演小品吗？
两猪与一狼竟在猪圈中展开殊死博斗！
有道是，自古英雄不怕虎，如今我猪何惧狼，知青自有英雄气，养猪不肥斗凶顽！
好一场猪狼大战，直把个猪圈方圆搅得地暗天昏，白雪纷纷扬扬，黑土腾起迷雾，狼呲牙裂嘴，猪小眼圆睁，狼体带伤，猪耳带血，雪白雪红。。。如同当年的辽沈大战。
正是：当年古战场，缘何猪圈中？
猪狼大战，如火如荼，正没有穷期，猪与狼两败俱伤，都已呼哧带喘，混战多时，最后谁也没力气了，各峙一方，要握手言和。。。
老狼闻声醒来观瞧，不仅大吃一惊，酒力烟消云散，但见寒舍地下一片狼藉，破坛子摔的粉碎，米粥撒得满地，黑白俩猪嘁嘁嚓嚓吃得正香，猪嘴乱拱，搞得天翻地覆，恨不能连石头瓦片一起吃了，见主人醒来，举起粘满米粥的猪鼻子，哼哼着打招呼，赶情还想上炕坐一坐。。。
此乃，知青点中一梦，醒来又是一年。
（全文结束）

[大江川]

年味儿
来源: 大江川 于 2011-02-14 17:24:48 [档案] [博客] [转至博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 138 次 (34798 bytes)
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（1）
自从来到美国，就少了中国的年味。
我说过，我佩服所有的旅美华人，他们胆敢撇家舍业，或者扶老携幼地冒着生命危险，或远渡重洋，或乘风直上九千寻。。。登陆美洲，再生根开花结果。。。他们都是中国的民族英雄！他们就是最后叛变了祖国，只要还活着，能活下来，都算是我心目中的英雄。。。连我自己都是英雄，我自己给自己作揖了，也给自己拜年：老狼，过年好！祝你寻寻觅觅，吃饱喝足玩的高兴，多呼吸些免费的新鲜空气，再晒晒加州的太阳，多些人味，少些兽心，与人共舞，男耕女织，女爱男欢，天下为公，共进大同之境。。。
据说，如以长江为界，橘生南国。
虽然，江南为橘，江北为枳。枳，就是总也长不熟的青橘子，吃起来酸啦巴叽地，可以当中药材。这中国人啊，要是从中国刚到美国，就像从地球到月亮上似地，连走路都不会了，也就是相当于将苏州太湖边上的蜜橘树给挖出来，再给栽到东北的长白山脚下，还愣让它也长出橘子来。。。难！就是长出来也变味了，变味并不难。
但是，我还要雄壮地说：有一种文化叫侵略，有一种登陆叫占领。政治人，政治发烧友，国家的老板，军事家，阴谋家，阳谋家。。。大师们都爱好“占领'啥滴，也都挺有“文化”，对于我这种普通的中国橘子，移栽美洲大陆，能生根，能保持些固有之味儿，或者上升到“政治正确”的高度，来到美国的中国人，要多保有些中国的人味儿，还算是件挺有意思的事，也很好玩儿，有些挑战性，享受与接受这种挑战，也有些乐趣与悲欢，也算没白来哈。
不过，我不能劝别人，这只能算是我自己的个人爱好，与国家没啥忒大关系，与我土生土长的生活习性多少有些关系。因此，每当过年时，我还真挺想念我的中国年味，顺便复习一下中国人的人味。
过了三十，过初一，前去表哥家拜年，顺便过个年初一。
表哥发达了，还总说自己不发达，生意不好做。豪宅不止上百万，占领一座小山包，高大宏伟，建筑很西，红瓦白墙，特意镶点黄瓷砖，相当于故宫围墙上的琉璃瓦，却都给贴在墙上了。。。椰子树树大招风，绿草青青的发蓝。。。门前有小河流水，水里有黄河牌红鲤鱼鱼贯穿梭。。。门后有后花园，被一池绿水占据，绿水“碧”波荡漾，飘着一股氯味，拦杆上还挂两救生圈，其实池水刚到肚脐眼儿。。。这叫时刻准备着，为了时刻保持呼吸，换成东北土话，叫没有卵子提啦，找茄子。。。就是没事找事。后花园的远处一片彩旗在迎风飘摆，有三角裤衩花胸罩，还有T恤与蚕丝被。。。美国很讲究热爱环境，也保护市容，所以平时不准将自家的尿片挂出来给公众欣赏，但是，表嫂坚决地认为：紫外线杀菌之力强大，所以必须将这些彩旗照常升起。。。那只POLO牌的三角裤很做工很精致，是件好东东：深蓝，宽边，上面掐着银丝线，绣着大写的洋字码。。。很气派，有种华贵感，比较适合内衣外穿。。。那件紫色绣花丝质丁字裤？。。。瞎想中，又闻表哥招呼进屋坐。
换上一次性纸拖鞋，鞋上还绣着一对并蒂莲。
进堂屋，好大一座厅，水晶吊灯高挂，不失富丽堂皇，至于真假水晶，我即没有水晶文化，也没有水晶兴趣，略过不提。真皮沙发，绣花座垫，雪白雪白地，我反复欠了几次屁股，又在表嫂的严厉催促下，用手使劲地在自己较比丰满的屁股上抹了两下，再轻轻地青蜓点水般地试坐之。。。又不忘偷偷回眸看了看这块雪白的白布有否被我坐黑：黑倒是没有，勉强坐皱了，我坐过的这块坐垫，估计会惨遭表嫂强力消毒冷处理。
表哥发福了，表嫂也不瘦，精神焕发，印堂之上都有光亮。
表嫂笑吟吟地捧上一杯香茗，说是省长喝的西湖龙井大红袍，用的是中国江苏宜兴的紫砂陶，冲的不是水管子流出来的自来水。。。还要先冲再倒，再冲再泡。。。说是有润喉消食败火醒神之力。。。还说里边有啥“丹宁酸”啥滴，哈哈，我也笑吟吟地捧杯欠身笑纳，管它啥酸，喝了牙不酸就行哈，不过也纳闷：茶碱咋变成丹啥酸了涅？7！莫非好茶含酸，不含碱？或者酸碱综合了？但是，对于文化，你既不能不服，也别乱问，因此，我就当丹宁酸喝下了一口龙井大红袍。但是为啥又叫大红袍涅？何为龙井大红袍，我也是头一次听说哈。龙井在浙，红袍在闽，愣给嫁接在一块了哈，不知是表嫂听错，还是商人的炒作。。。
还别说，茶是好茶，很提神,很润我喉。
如此好茶，不能白喝，清清嗓，站起身，我高声正式给兄嫂们拜年，拜年词嘛，就选用毛爷的政协开幕词，就是那段话：“让他们在我们的面前发抖8。。。。我们的目的一定要达到，我们的目的一定能够达到。。。啥滴”。人们一听都笑了，说我底气很足，学的很像，就是东北味忒足些。要我给他们学唱赵本山的小草，我没学，因为我至今满口真牙，嘴瘪不下去，因此发音拿捏不准，唱起来很费劲，装不像——我一班不做有压力的事儿

（2）
酒过三巡，菜过五味。
以前，毛爷说过：革命，不是请客就是吃饭。
如今过年，不是过年就是过年。
。。。
吃饱了，喝足了，开麻。
麻将，是我国的国宝。但是长期以来，一直被反动的学术权威，反动的文人雅士，反动的知识分子们视为无物，说什么玩物丧志？人民，老百姓 1 没权， 2 没钱， 3 没那啥， 4 没啥文化啥滴，不玩麻将，玩啥？麻将再不好玩，至少还可以自摸啥滴，有钱银总提倡打小白球，老百姓 1 没钱买球杆， 2 也雇不起佣人检白球哈， 3 再说了，为打一场小白球，开车去很远，老百姓嫌麻烦哈。
而且，老百姓天生都是些扯蛋与玩球的高手，谁愿意放着自己的蛋不扯，花恁多钱去检别人的球当蛋扯？何况，还是塑胶蛋。不过，这种蛋与球之争，一时我也扯不明白。。。算是不会扯瞎扯，哈。
反正，在一些地主阶级的孝子贤孙，及反动分子们的施压下，毛爷下令铲除麻将。。。其实麻将与爱打麻将的老百姓们也没得罪毛爷，毛爷也是不得已而为之。
我脚着，邓爷改革开放对我等的最大贡献，或者说对老百姓的特殊贡献，就是放手让老百姓打麻将，据说，当时全国 10 人口 9 亿麻。。还有 1 亿准备麻。
东北的麻将，打法独特，专攻穷胡。
穷胡就是要求条饼万中发白东西南北风啥滴俱全不缺 9 不断幺有吃有碰有边有卡有夹有过杠有杠上开花有飘有。。。反正胡一把儿挺难滴。
见到东北银打麻将胡一把如此艰难，我的广东上海香港台湾北京上海四川朋友们都知难而退，并得出结论，东北人忒执著，也死板，所以做生意不行，据他们说：做生意讲究见利就走，短平快，能胡就胡，胡了再说。我这才理解为啥温州人到东北卖钮扣，而广州人到东北捣弄大瓶的雪花膏。。。都是因为见利就走胡的快哈。反观东北人整天费尽巴力地造飞机造轮船造火车头。。。小利不图，专玩大滴，玩不成就劫飞机，砸银行，当二王。。。？ 7 ！
其实，“你不懂我的心”，这就如同踢足球，进个球不容易才有意思。北人办事虽讲究痛快快捷，也乐于享受一种过程之艰难。
小桌一放，啥事都忘。
表嫂坐庄，老王抓牌过杠，是 8 条，表嫂一激动看成幺鸡，牌一推，说自己胡了。等于诈胡。要陪钱。表嫂不赔，说老王用手挡住了那张牌，与是引发争端。。。最后调出了监视录像，再请出美国麻将学会的鉴识专家李沧玉先生，用电脑科技复制现场，终于发现，表嫂的左右眼球确实有点不聚光，因为表嫂长着一双斗鸡眼。。。哈哈。
人类争端一解决，开始新一轮和平。
这时，孩子回来了，表嫂正在兴头上，口渴要茶喝，于是，朝孩子喊了一声：“孩子，把妈的杯拿来！”——本来也就一句平常话，孩子端茶倒水也挺麻利，服完务，却幽幽地说道：“妈，以后你把说话清楚点儿”。大家一回味儿，都哈哈大笑，攻击表嫂说话不注意影响，净说些少儿不宜的话。表嫂气得要消我们，又说，她在跟着一群老流氓打麻将，还说我们白天是叫兽，晚上是禽兽，没一个好东东。。。大家于是也都被禽兽了。。。都认为认江湖险恶，英雄辈出，自己甘当个普通的人民流氓也不足为奇。哈。
看到我们被禽兽了，表嫂的气暂消不提。

（3）
大年初一，新春大吉！福星高照，点子不错。
12 圈麻将，我竟然表演了三次杠上开花，给哥们儿姐们儿们来个开门红。
麻将的奇妙，在于一种动态，常常起手 13 张就是一把烂牌，根本无法排列，更难组合，它们品种不全，极度缺少成功的必需要素。。。就恰如人之生，生下来就不是富贵之家，生下来即身处残缺之境。但是，人生是运动的，地球每天都在转，自然每天都在变，人也随时在变。。。变，是一种永恒。顺变，应变，却是人生的一种内容与常态。要以平常心对待。
当一个人面对即浩瀚可亲，又繁杂诡异的人间万象，能诉诸于一种平常之心，才不会目盲，不会耳聋。。。也才能看到某种真相，而现代人类们做出的所有的努力，无非是破解了宇宙某种真相的零点零零零一二。人类在宇宙的铁律面前最终都会以失败告终。。。却依然君子自强不息 ING 。。。所以，人们不可把成功看的忒重，也不必把失败看得忒重。
上善若水，水善利万物而不争，当一个人进入一种不争之境，精神与意志便可能与自然达至一种平静之态，自然，老天爷就会帮你走向所谓的成功。。。麻将的牌势也是如此，你好，别人也好，你孬，别人也孬，水本无形，无孔不入，会添补一切不平。。。
但是，人们的企图心还是忒强烈了，至使视角偏颇，思维混乱。。。所谓：五色令人目盲，五音令人耳聋，五味令人口爽，驰骋田猎令人心发狂，难得之贷令人行妨！
麻将的乐趣还在于：当你精心运算，一再推导，经受过失误，也会享受到推导之准确给你带来的快感，终于将牌做成——光荣上听。此时，你脸不变色心不跳，宁静而坚定地扣倒你的牌，你每抓一张牌，都有最终功成的可能，而众人每打出的一张牌，都极有可能点炮。当众人都已经战战兢兢，如临大敌，甚至连牌都已经拿不稳时。。。你就会近距离地亲眼所见在重压之下的众生相，你就产生一种鲲鹏直上九万里，居高临下，再背负青天朝下看之感，这不是玉树临风，而是一种自身的强大。。。以自己之力，再坚难打造而成的强大，就不会外强中干，你知觉此种强大，这强大本身就给你带来一种快意的享受。。。
中国年，中国酒，中国的年菜，中国的牌。。。中国的哥们儿和姐们儿，整得我还是很爽滴！
有钱难买乐意，乐意带来高兴，高兴就是快乐，快乐就会健康，健康就是金钱，金钱不是万能滴，没有金钱又是万万不能滴。。。哈！
打败对手，还是喝酒。
离开麻坛，再转酒桌，还是喝。
夜半时分，爬踢过后的孩子们都回来了，新增一些麻坛新秀 80 后。
孩子们都挺礼貌，都先躬身再恭敬地，小心地给我们问好，拜年！使我等老东西们挺受用，于是红包赐侯！每个人发爱风一枚。号码早就定好了，除了 777777 ，就是 888888 。其中含 8 最多的那枚爱风，要摇奖确定之。。。孩子们立即欢欣雀跃，一下子都变回小孩了，争看自己的爱风与电话号之余，立即哗哗哗地给我们这些老东西拍了一堆 PP ，我关照，可千万别整网到上去，我老脸木有地方搁，吓着我的亲爱滴网友细粉丝儿们啥滴就不好了哈，我于心不忍哈——狼已老矣，别做美梦——我城的市容还是要维护滴。
80 后的小雪，一脸秀气文静，但是，她身材高挑壮实，举手投足还是有股生猛劲儿，说话也是高声大嗓门——东北银，就那德性，装不住，哈。雪儿在新春伊始，鸿运当头，含8最多的爱风手机号被她喜获，于是兴致特高，要主动地给我们长辈斟酒拜年——这年头，像这样懂事的 80 后丫头，多乎哉？不多也！
雪儿双手捧杯，纤纤细指微翘，白皙状似兰花，逐个给我们敬酒。看着清亮的猫台酒在价值连城的明成化彩绘高脚杯里泛起泡泡，再飘起醉人清香，我心陶醉，醉不容逃！
我问雪儿：你可知这猫台酒产自中国哪省？
答曰：贵州。
回答正确！加 10 分，再加送红包一枚。
接着问：可知猫台酒是啥酒？
答曰：国酒！
嘿，回答正确！再加 10 分，再送红包一枚。
我就不信问不倒你。
于是，再问：丫头，你可知秦始皇否？
答曰：暴君！
哈哈哈，回答的干净利落。
又问：为何成为暴君？
答曰：因为统一中国。
哈哈哈，此种回答，其对错难知，知道的确实不少。
这一定是历史老师教的 8 ？
答曰：老师并没这样讲。
哈哈哈，挺好，有些叛逆精神！当学生，就是不能都听老师滴！
看到我夸奖她，雪儿好像有些不好意思，一时很困惑，怯声问我：大爷，我说错了 8 ？
我一口干了满杯的猫台酒，高声说：顶！楼主说得好！
这年味终于给鼓捣出来了。
哈！

[大江川]

收藏我的中国年
2010-02-10 16:07:25


无论如何，我爱过我的中国年！

过年热闹，就像世界一下子变得非常美好了，大家都喜气洋洋，都把别的事儿放一边，先过年，过完年再说。

人们忙的不忙了，累的不累了，不想歇口气儿的，也得先歇歇，本来想挣命的，过完年再挣。。。

连小偷和强盗都变成好人了！他们也显得特高兴，见谁都笑，和善可亲。人家小偷与强盗也是人，平日也忙，现在也要金盆洗手，先过年。

而且，越没钱的人家，越要过年，过得还越热闹。

连杨白劳都过得劲劲儿的，还特意买根红头绳给喜儿，喜儿也整件红棉袄穿。。。

过年，就要大块儿食肉，大碗喝酒，钢鞭，二踢脚，叮当作响，硝烟弥漫，满地铺红，即喜气又红火。。。制造了空气污染，得到了心灵满足。。。污染也变美好了！

男女老幼，喜上眉头，见谁都拜年，说的都是好听话，都发自内心，想办法让别人高兴，顺心，同时，寻求自己的心灵安慰，获取快乐！而这快乐是双赢的，而这双赢是可贵的。

儿时，一进腊月门，我就每天急着去扯日历牌，恨不能一天扯去两张，盼过年啊！母亲就偷着笑我。

过年好啊，终于有新棉裤，新棉袄，新鞋，新袜穿。

过年好啊，平时每月的三两豆油攒起来，可以炸油条，炸糕饼。那糕饼是用大黄米面，赤小豆馅做成，里边拌上红糖，青丝玫瑰，炸成金黄，粘粘的，太香甜了！

酸菜白肉火锅，红红的血肠，蘸上蒜泥，芝麻酱；小鸡炖红磨菇，宽宽的地瓜粉，久炖不断，你得 “ 秃噜 ” 着吃。

过年必吃饺子，羊肉，葱花，香油拌馅，手擀皮儿，掐成圆宝形，热锅沸水下饺子，里边有肉蛋儿，一咬一冒油，口齿留香。。。

除夕已到，年夜饭满桌，先给爷爷奶奶磕头，再高兴地接过压岁钱。。。小心奕奕收藏好，这钱，够买一兜子糖球了。

此时，满世界爆竹齐响，烟花翻飞，家家门口红灯笼高挂，热气腾腾，一片笑语欢歌。。。

此时，全中国的人们都洗去贫穷，免遭饥饿；抛弃了前嫌，停止了争战。。。

此时，人们都已忘记了苦难，举世的华人会在同一个时间一齐绽放笑脸！？

时光飞逝，如今，我等已非童稚少年，渐入含饴弄孙之境，但我还是喜欢过年！

人生，要是不过年，那到底过啥呢？

为此，我愿意普天下之人天天过年，那该多好！

现在，我真像天天在过年。

中国人过年是乐事儿，是高兴事儿，是值得珍视的事儿。

于是，我收藏我的中国年。

现在，我又一次高兴地喊道：过 ——— 年了！哈哈！