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白酒清酒与苦酒与醋

(2012-09-17 13:56:08) 下一个

论语中貌似有酢字,当然也有酒字。
黄帝内经有汤液醪醴论,醪与醴,或许就是指的醋之类,因为内经已经有了酒字,所以,酒与醪与醴,应当指不同的东西。

醴,也貌似指酒,甘肃的酒泉,是地名,古地名是醴泉,酒与醴又不分。

或者,醪与醴都是醋或酒的初级产物,都是谷类经过腐熟发笑所得来。

我追索此字,是想最终得知,伤寒论所谓苦酒,是指酒,还是醋。

伤寒论中,提及了酒,清酒,白酒,苦酒。

今人权威说法,苦酒为醋,我存疑。

酒与醋与水,皆为煎制草药之用,所谓溶媒。但是,决定药效不同。

醋味酸,收涩收敛软化骨质。

酒味辛,发散疏通。

2者药用迥异。

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