烤白薯

小时候冬天不管多冷，上街只要看见卖烤白薯的，不在手里捧上一块绝不动地儿。外焦里嫩的白薯，趁热吃，烫烫的，掰开后热气腾腾，瓤甜甜的，白薯皮烤得焦焦的更好吃。冬天手总是冰凉的，抱一个热呼呼的烤白薯在手里特温暖 。
不知道什么时候烤白薯和糖炒栗子冰糖葫芦一块从北京的街面上消失了，再见到烤白薯就到80年代了。冬天地铁苹果园站的出口外边一排大炉子，老远就能闻到烤白薯的香甜味道。每次到那都挡不住烤白薯香味的诱惑，出地铁站像被人揪着似的直接就奔卖烤白薯去，一定来上一个。越是天冷的时候，就越想吃烤白薯，特别是飘着雪花的日子，买来一个先暖手，然后一点一点拨，再咬上一大口，嚼两下还得哈一口热气。手捧着刚烤出来的白薯当街啃着，的确是别有一番滋味在心头。淑，雅，那顾得了那么许多。
前几年带女儿回家过年,第二天老姐带她上街,不到一刻钟就回来了，老姐说：“一出小区门口就闻见烤白薯香味，着姑娘连请示都不请示就买了两块烤白薯，人家要四块五，她摸出五块钱来拍给人家，说：别找了，拿起白薯就往家跑。”老姐惦记着多给了人家五毛钱，我心理到是挺高兴，这孩子，怎么跟我一样，有闻见烤白薯香味就走不动道的毛病，还好比我当年文明了点，没站马路上啃。
其实烤白薯 闻起来远比吃起来香。烤白薯生意能经久不衰，全靠了浓郁的白薯香气，让人忍不住流口水。据说现在做烤白薯生意的也开出了连锁店，包装成盒还可以当成礼物送人。有个什么地瓜坊，生意好得门口总是有人排队等候。说不定什么时候这烤白薯的香味也能成品牌走向世界了。