吃板栗的季节，还有甜菜头汤。

10月份我们去英国南部度假时，座了一回世界上最早的蒸汽式火车。






咱眼尖，座在车厢里竟然发现了路边上硕果累累的板栗树，可惜呀够不着。





俺喜欢吃板栗，每年的这个季节都使劲的买着吃，新鲜。

其实俺这里也有几颗板栗树，可那是松鼠过冬的食量，咱觉悟高不跟小动物挣食哈，想吃就去外面买。

最近吃板栗吃上瘾了，每周买2次。今天买了2磅，我喜欢煮着吃，绵软又糯，一半已经被消灭掉了。
 

煮前
 

 

菜地里长的beetroot
 

蒸的时候龙头虎尾没切，是因为不让营养成分从里面流失，煮好后轻轻一拨皮就脱落。

一盘营养美味的菜汤就这样诞生了

今晚餐前汤

 

 

[annauk]

回复 '安娜晴天' 的评论 :
晴天好！
我跟老公在一起生活一直就很快乐，婚后6年里我们从没吵过一次架，即便是现在我们一年也红不过2次脸，5分钟就和平相处。我这人头脑简单，啥事到我这里都风平浪静，烟消云散。我老公也是个大好人，邻邻居居谁家有事都愿找我们说，帮忙。哈，看我又扯远了。。。见谅。我很珍惜家庭的幸福。
我知道娘娘在你心中的地位是任何人取代不了的，她给了你最美好的童年回忆。。
甜菜头是女人最好的美容，补血蔬菜，营养价值非常高，在西方被列在第一位，可惜中国人不懂得吃这个。我今年地里种了很多，亲戚，朋友都送到了，我家也吃了不少，老公也做了好几瓶醋泡红菜头。你说染手，其实一洗手就干净。
谢谢晴，祝你们一家周末快乐，健康！

[安娜晴天]

看姐姐的日子过得这么愉快，为你高兴！我也喜欢吃板栗，也是煮着吃，但是每次煮之前每一个划一刀。也记得小时候娘娘烧的板栗烧鸡，很多年的事情了，也许这辈子不会再吃到了。甜菜头是好东西，补血的。我弄不来，嫌手有颜色，安娜的奶奶每次做好都给我们一瓶。
周末好，健康愉快！

[annauk]

回复 '窗边的小豆豆' 的评论 :
笑S我了，板栗在你嘴里爆炸了：））），炸掉几颗牙呀：）））
快过来我这里现在大卖板栗，又大又肥有甜又糯哈。。。好吃极了：）
哎呦，那种冰冻的怎么吃呀，想起来就硬邦邦的，对吧？
其实嘛美国没啥文化历史哈，真的，才200年。所以只能进口咱国产老掉牙的蒸汽机充当文化元素：））
祝周末快乐！请你来吃板栗~

[annauk]

回复 '依星' 的评论 :
谢谢依星新朋友来做客，给你沏茶咯~
我想任何一个人在经历了风雨之后都会珍爱生命，感恩曾经挽救你生命里的每一个人和事。我很珍惜我生命中的每一天和身边的亲人们。感恩之心让我心胸变得宽广，过的快乐、简单而朴实。我身边的人也因我而快乐，因为我把我的全部爱奉献给了大家。
我写我的治病经历就是要给人们以坚强的信念去战胜疾病，珍惜生命的宝贵，感恩我的恩人们。
在说都是眼泪，我的生命是大家给的，我爱你们！

[窗边的小豆豆]

真巧，我们这里附近有咯小镇也有类似的蒸汽火车，那里的火车博物馆里满是中国元素，还有我们国人开火车的照片，很多中国字：请上车。
因为那个蒸汽机车的是从我们中国进口的，90年代初的时候。

[窗边的小豆豆]

美味啊，板栗是我的大爱，可惜这个国家没有不卖新鲜的板栗，我只能到亚洲超市买冰冻的。简直没有那个口感。这个季节，国内满大街的糖炒板栗摊子。
口水流啊~~~~
我妈妈用高压锅炒板栗，这样好剥开，因为板栗在锅里的时候会爆裂。记得有一次，我馋的啊，急不可耐地就吃刚出锅的板栗，结果板栗在我嘴里爆炸了，可想而知那个惨烈啊~~~~：））））

[依星]

第一次阅读Anna的博客，羡慕你的厨艺，深切地感受到你是一个热爱生活，懂得感恩的人。尤其是你与以顽强的毅力战胜疾病的精神给我们大家很大的鼓舞。谢谢你。

[annauk]

板栗烧鸡听起来非常诱惑人，咋做的？recipe please ~~~
我喜欢吃辣，但不能太辣。也看怎么吃了，有的食品带辣就不好吃，失去了原有的味道。

[mibaby]

板栗烧鸡我的最爱，鲜甜软糯，原来姐姐也有同好。不吃辣也美味哈