周日烤箱版BBQ~及烤小土豆做法

烤小土豆，是我家吃的最多的一道主食，配西餐吃，BBQ吃，反正怎么吃都香，而且土豆营养价值很高。

这是周日做的BBQ烤箱版，用烤土豆做主食。

分享一下我烤小土豆的方子

烤土豆之前，要先把土豆煮一下，这样烤出来的土豆口感好，更糯更好吃。（我试过，不煮直接烤的，口感不如煮过再烤的好吃，烤土豆块同样道理）

配料；大蒜，rosemary ，* 盐的不放*。

做法；土豆冷水下锅煮，开锅后3-4分钟熄火。

把煮过的土豆放入烤盘里，加橄榄油，多放点油口感会好，润滑。

放几根rosemary和几瓣大蒜（大蒜多少都无所谓，烤出来的大蒜非常好吃，糯，香，大蒜又可以抹面包片上吃）

如果喜欢还可以在土豆里面放些胡萝卜，红薯之类(这些就不用煮了）。

烤箱180-200摄氏度，烤大约半小时，烤到上色为止。





烤前



自家院子里的rosemary



出炉，看，刚好上色。




烤猪腰子
提前用盐，料酒，辣椒粉，黑胡椒。五香粉，孜然，鸡粉味好。烤箱180-200摄氏度，20分钟即可。



烤猪腰子好吃，配有孜然更芳香。



顺便还可以烤些红薯，节约资源嘛。



烤沙爹酱鸡肉串



配上沙拉，有荤，有青，搭配合理，营养健康。



烤好的小土豆，又香又糯，又飘带着蒜香味，吃吧。再看看烤好的大蒜，扒开皮直接扔嘴里，嚼吧。





 

不用在外面烧烤，烤箱一样可以做出美味BBQ



今日花园里的鲜花cyclamen











春天的小苗，朝气蓬勃。

谢谢！

[安娜晴天]

佳肴美味！ 花也很美丽！

[annauk]

青青好，看见你格外的亲切，最近又去哪里潇洒了。

[青草青青]

安娜真能干！ 仿佛闻到香味儿了。。。 我家孩子也很喜欢吃小土豆呢。

[annauk]

岩妹好，试试吧，土豆营业价值高，多吃对身体好。

wanlinwendy好~ 我那有你说的那样能，煮妇哈，我现在特别喜欢下厨房做好吃的，等过几天就没时间下厨房，开春忙春播了。

乘着歌声的翅膀:多吃土豆健康。

篮妹；我看见你那盆cyclamen了，长的真好，所以我也把我家拿来给你看看，它是多年生植物，冬天不怕冷，花期也长。

憨豆太太，现在天气哪能在外面烧烤，还冷，为了解馋就在室内做，味道一样的，还干净。

丽雅好，不客气，大家都吃好了生活也就过的快乐了。

谢谢亲爱的姐妹们留言~
集体大熊抱一个~

[丽雅]

好香！这个食谱俺可没听说过，要试试看。
谢谢安娜分享。问好！

[憨豆太太]

看着就很香。。。。。

可惜英国的鬼天气， 还要再有几个月才能在花园BBQ 哪。。。。。我等。。我等。。。。

[bluebabychen]

我们这里正好刚下了新鲜的小土豆，周末就试试姐姐的方子。cyclamen真的很好养，我家里有一盆从去年12月份开始到现在一直开花，朋友都羡慕死了。谢谢姐姐的美食和鲜花！

[乘着歌声的翅膀]

馋死了！回头试试小土豆.

[wanlinwendy]

安娜姐的作品每一篇都让我爱不释手，我都喜欢！像一本园艺和厨艺的百科全书。我女儿爱吃烤土豆，我总想不起来做，大概是我小时候土豆吃多了。安娜姐的烤土豆真诱人。明天晚上我就试试。谢谢安娜姐！

[日光岩]

这烤好的小土豆的确看起来又香又嫩，一定试试。谢谢anna。