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小笼包,甜点,及【蔓越莓曲奇】做法:

(2011-01-17 15:10:43) 下一个


小笼包







肉丸滴




再配上响油芦笋,一个香字了得。。。

【响油芦笋】




MINCE PIE








看看里面的内容很丰富,诱人。。。




饼干--【蔓越莓曲奇】

这款饼干是圣诞节做的,因为真的太好吃鸟,愿意拿出来与大家分享。




(做法来自网络candey bolg)

ZT:【蔓越莓曲奇】  

原料:无盐黄油150克,糖粉80克,鸡蛋1/2只,盐3克,低粉150克,杏仁粉50


辅料:蔓越莓干52克

 准备工作:

1.  无盐黄油提前取出,放入盆中,充分软化.

2.  低粉和盐混合过筛,然后和杏仁粉拌匀.糖粉如果结块也要过筛一下.

3.  蛋液打散.

4. 蔓越莓干用刀切碎

做法: 

1. 软化的黄油用电动打蛋器先打匀,再倒入糖粉,继续打发至颜色变白,体积膨松,呈羽毛状.

2.. 分次倒入蛋液,继续打匀.

 3.  倒入蔓越莓干,过筛后的粉类,用橡皮刮刀轻轻拌和均匀(翻拌+切拌).

 4. 将饼干面糊装入保鲜袋(我分了两个袋子装)中,将面糊均匀摊满在袋子的底部,一手把住袋口,另一手用刮刀轻轻将面糊推匀.

 6. 做好后,放入冰箱冷藏室至微微硬身,取出,再整理成圆柱形,放入冷冻室冻至彻底硬身.

 7.  取出,在案板上撒些手粉,把生坯放上,用刀切成约7mm厚度的小饼坯,间隔摆放于铺垫好的烤盘上.

 8. 烤箱170摄氏度预热好,约15—20分钟,边缘略上色即可取出.

请看:原贴做法   http://blog.sina.com.cn/s/blog_48f4eaa50100mc36.html 







这款饼干的特点,入口即化,香甜适口,老少皆宜,再搭配上酸甜的蔓越莓干,毫无油腻感。


今天的蔬果







有机滴



祝各位吃出健康精神焕发

谢谢!

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阅读 ()评论 (10)
评论
annauk 回复 悄悄话 青青好~见到你是如此的亲切!
请你吃 吃 吃~~~~
你做的好东东我也很馋,我做了你的南瓜糕很好吃。
annauk 回复 悄悄话 宝贝,你的歌喉是那样的甜美,唱出来的歌让人心动,这是我绝对唱不出来滴哈,不过嘛,俺听着很享受。。。
青草青青 回复 悄悄话 太馋人了!!!
贴心宝贝 回复 悄悄话 给你的小笼包给直接谗倒,这是咱绝对做不来的啦。
annauk 回复 悄悄话 晴天好,这款饼干真的很好吃,有空做给安娜吃,她会喜欢的。

应该是姐夫给了姐姐一个温暖的家,没有这个家姐姐是巧妇难做无米之炊亚,呵呵。。。
看见你们握手我由衷的开心!!!
拥抱你们~
安娜晴天 回复 悄悄话 很有新意,健康的的配法。 我家小安娜一定爱吃, 姐姐好手艺,你给姐夫一个温暖,充满爱的家~~~

也问好楼下的九月~~~
annauk 回复 悄悄话 豆豆,是煮妇俺自己做滴,想吃天天来阿~
九月豆 回复 悄悄话
安娜姐姐,自己做滴?可不可以给俺当晚饭腻,很饿撩~~~
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