今晚山寨版烤鸭和最近一点吃的

我家快有2个多月没怎么买菜了，都是自家园子里的有机蔬菜。我们种的菜从来不上任何化肥之类的，用的是自家做的compost，都是花园里剪下来的绿色植物和瓜果皮壳发酵出来的有机肥。到目前已经吃了很多种菜，最多的是菠菜，还有油菜，芹菜，西兰花，水萝卜，生菜，香菜，小葱等，还有我都记不起来了。

因为菜太多了，所以就要像兔子一样，一天到晚胃肠里都是绿叶。

今天的早餐也是午餐，面条，主要是为了消灭园子里猛长的小青葱和香菜，这碗面我放了一大把青葱和香菜。里面6个虾仁一个鸡蛋，好吃。






端午节自己煮的鸡蛋，野鸡蛋，新鲜鸭蛋和咸鸭蛋。所有的蛋都是买农场放养鸡蛋。




掩了2个月的鸭蛋



昨天晚饭



园子里的生菜怎么吃也吃不完，送出去一些，还有一片。






这是我每天做饭用的各种油

今天的晚餐烤了一只鸭，今天下午去超市看见有卖新鲜鸭子就买回一只。



顺便烤了3个新鲜大土豆，有时我还烤地瓜，地瓜烤熟了里面都出油。




这盘新鲜的蔬菜全部是刚从园子里拔的，用来配卷饼吃，山寨版北京烤鸭。






饼也是买现成的，非常软口太好吃了。




今晚这顿饭香！烤鸭剩下的骨头已经熬了一锅鸭汤，明早吃鸭汤面条。







院子里开遍了这种甜甜味道的花，可我从没舍得剪过它，这瓶花是在花店买的，很便宜，一大捆才1.5胖子，我插了2瓶，这瓶还是少的那。

也祝各位吃好

[annauk]

阿悦
我现在做烤鸭超简单也好吃，烤前在鸭身上抹点盐，再抹一层橄榄油用锡纸包好就OK，然后放进预热的烤箱200摄氏度，烤一个半小时，再撤掉锡纸，转180度烤半个小时后在抹一层蜂蜜再放进烤箱，等鸭子烤成Golden Color就烤好了。用手撕下鸭肉卷饼吃，骨头熬汤。
盐水鸭我老公不吃，他以前偿过南京桂花鸭说Disgusting，他不吃盐多的食品，连我掩的咸鸭蛋他也不吃。

[annauk]

回复乘着歌声的翅膀的评论:
亲爱滴看见你很高兴，家里都装修完了吗？别累着注意身体！
我现在过着还不完全自给自足的生活已经很开心了，这块小菜地给我们带来了很多收获。
保重身体！

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Lily真幸运！为她高兴！烤鸭做得很棒！我也做过一回，烤前还把它在窗台挂了一天，烤出来还不怎么好吃，估计火候没掌握好。还做过盐水鸭，好掌握味道也很棒，你们那里鸭子好买，建议你不妨也试试: )

[乘着歌声的翅膀]

哇！馋死人呢。。。吃得好丰富啊，特别羡慕你的有机蔬菜，日子过得好幸福，严重羡慕。

[annauk]

阿悦好
那时候真是没办法，扔下LILY自己在家2个多月后才忍痛送给同事照顾，LILY在她家非常幸福，她们对LILY就像自己的孩子，LILY跟她们在一个床上睡觉。每次想LILY时就想再去领养一个猫咪，明年吧。

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姐姐，才看到你不得已把猫眯送人了，遗憾，所幸她还过得很好。。

[annauk]

是亚，我们有缘还有情。
我这种腌鸭蛋方子特别简单，腌出来的油也多，味道也香。
花名叫 Sweet William 中文：须苞石竹。

[bluebabychen]

我又坐躺椅了，有缘。诱人的山寨版烤鸭还有那水灵灵的蔬菜，拜
姐姐所赐我也学会了腌鲜鸭蛋，热爱生活，快乐每一天！花很漂亮，可惜不知道名字。