2009 (96)
2010 (106)
2011 (114)
2012 (84)
2013 (118)
今年这个虎年可以说过的是虎虎生生，很有气氛。虽然儿子没有在身边陪伴我们，但是Peter姐姐，姐夫的到来给我们增添了欢快和人气。我们4人嘻嘻闹闹的过了年三十和初一。
家里为春节买了一束很特别的鲜花，松青搭配着热带雨林鲜花，为寒冷的冬天带来了南国的芬芳。每年的中国年我跟老公喜欢把家里装点的喜庆洋洋，家里挂满了带有中国红色彩的各种装饰。
钢琴上摆放着英国朋友送来的新年贺卡，这些贺卡可都是他们的手工艺品 ，很漂亮很中国的说。那个带有新年快乐的老虎卡片是邻居Vivian跟她朋友合作的结晶，据她说做这个卡片花了她俩4个小时的宝贵时间，还有啊，那个新年快乐4个字是她们shopping时遇见了一个老中，让那人代写的，然后她们再把这张字条贴到卡片上，呵呵，可见他们费尽了心机，用心良苦。
恭喜发财 财源滚滚来
过年吃年糕步步高
我自己创造的这个年糕很简单，把糯米面加水和几滴橄榄油打成浆糊状，装在容器里，上蒸锅蒸15分钟即可，然后拿出来放进提前做好的花生碎里滚一下就可以吃。趁热吃，待凉吃都好吃，糯米的滑口，花生的浓香融为一体，吃的那叫一个香字了得！
花生最好买现成的甜花生粘，因为味道都已经喂好，回来碾碎就可以，我用我家手动绞肉机绞碎的。
炸元宵
这可是我家过年的保留作品，特别喜欢吃，外酥里香。里面的馅我用的是花生碎和一些POPPY 种子，是在超市里买的，英国人喜欢它做面包用。
做馅原料 ：花生碎，POPPY种子，白砂糖，糖浆（糖浆起到起团作用）。比例为各人口味。
年夜饭
糖醋鸡肉，我家老公和他姐姐及姐夫的最爱，他们觉得没有糖醋味就失去了中国饭的特色。
滑溜鱼片
因为他们不吃带鱼刺的鱼，我就把鱼肉切下来做了这个，很受欢迎。
蔬菜海鲜
年三十吃饺子那叫团圆，饺子是猪肉，鲜虾肉，蘑菇，青葱馅的。
WELL，忙了2天的我终于可以坐下来美美的吃上年夜饭，喝一口红酒甜在心底里！
吃完年饭，继续喝酒狂砍。午夜12点不到，4人跑到院子里放烟花，放许愿灯笼。大红灯笼被点燃后冉冉升起，那种兴奋是一种难以表达的热烈，它带着我们每个人的祈福和感恩，划破漆黑的星空，飘向一个神秘的星球，默默地为我们祈祷每一天！
每当这时，我都会激动的一塌糊涂。
它渐渐地飘远飘远，汇入星河。。。
我们4个人每人各放一个许愿灯
这个灯是白色的，Peter姐姐在上面做了绘画写上WISH
轮到Peter姐姐放WISH灯，姐夫忙打开香槟酒，随着WISH 灯的升空，我们4人一起在寒冷的午夜举杯共庆中国虎年的到来，互相亲吻拥抱，好一个温馨时刻2010年2月14日零点！
您看着激动不？
带着我们的WISH飞向星空
送走许愿灯，就是烟花节目，烟花燃放最为精彩，炮竹声打破了乡村寂静的午夜，带着烟花和各种爆竹燃放时的尖叫和怪异声，震的村子十八里都能听见。我们也被这些怪异的爆竹声笑的人仰马翻，我的嘴巴都笑到脖子后面乐。
正月初一晚餐，鸡肉虾仁卷
做法：鸡蛋烙成饼，把准备好的肉馅抹进去，再卷起，放入蒸锅蒸15分钟即可。出锅切成小段摆盘，很美味的一道菜。吃不完的话，第二天可以配其它的菜溜着吃，味道更香。
前段时间在私坛跟风买了LE锅，非常非常喜欢，它真是我的好帮手，炖，煮现在都靠它了。我还买了一个LE的不粘锅，也非常的好用，蛋炒饭，煎饺，烙饼等等，一点都不粘锅，炒出来的饭还贲香。
这锅混沌是上个星期做的，今天拿出来借此show off LE锅
糖醋排骨
炒面最受欢迎
初一晚餐，吃完晚饭，姐姐，姐夫带着满心欢喜，兴高采烈地开车回他们幸福的暖窝窝。
今年正月初一又赶上情人节，2节并过真是开心，早晨还没睁眼呢，Peter手捧着一大束红玫瑰和情人卡片站在床前，对俺就是一吻，俺2眼蒙眬接过鲜花，俺好激动也~~~~
愿天下有情人终成眷属,相亲相爱.携手到老。
虎年大吉快乐！！！
谢谢
Anna
换白色啦~~这下又不协调啦呵呵。。。
好好享受你的新锅吧！
哈哈你可真逗！说不折腾今天还是折腾了一趟把锅给换了，颜色也改了，干脆换了个白色的。这下可好，厨房里别的东西马上显得都不够干净了。
我们没有理由不好好生活，我俩都是上帝的宠儿，福大命大的银，现在只有好好活着，善待自己和家人这才是我们想要的。
欢迎来英国玩~~~~我给你做好吃的。
熊抱~~~
祝你节日快乐！身体健康！
祝你们全家新春快乐！
锅盖那么沉重你轻轻按这边那边就会翘起来？？？不会吧！在说了，你炖菜的时候用手按锅盖干吗？呵呵，把锅盖严不要动它。
不折腾不折腾。。。
我知道如果左右晃动锅盖会有松动的感觉，是正常的。不过我的问题是轻轻按锅盖的一边，相对的锅盖另一边会翘起来一点，这样炖菜的时候会跑汽吧？
实在是不想去换，太麻烦...
就是说你买的这个锅跟我的锅是一个类型，那就奇怪了，这个锅的锅盖很沉很沉，而且锅盖里面有一圈鼓出来的刚好扣在下面，怎么能出现缝隙呢？我的锅，盖好后用手晃晃也会有松动感觉，这是正常的。我感觉你的不是什么毛病，放心用吧。
谢谢你的回复。我买的是24cm Round Casserole,就是炖锅吧。
如果你把锅盖盖好，用手按锅盖的边，一点松动或翘动都没有吗？
看来只好换一个了，真麻烦...
不知道你买的LE什么类型的锅，炖锅？不粘锅？其它？锅盖应该跟锅是配套的，不应该有差距。估计你的锅跟锅盖不是一个型号的，可能是他们配错了。我家的LE锅都没有问题。
许愿灯真是太让人感动了 - 和自己的爱人一起，让美好的愿望放飞，太美好、太浪漫了。
这妹子姐姐叫的这么甜不回复都不好意思
糖醋鸡肉做法：1/ 鸡肉切条或片放容器里，打个鸡蛋搅匀，再放几滴生抽，一茶勺糖，盐点点，鸡精调味，再放2大勺干淀粉掩15分钟。
2/ 不粘锅入油，放入掩好的肉2面煎黄即可，离火盛入盘中备用。
3/ 用一个大碗加入半碗水，放2大勺淀粉，适量番茄酱，估计4-5大勺左右，2勺糖，白醋适量搅匀。
4/ 炒锅加油烧热，放入葱姜蒜爆香，倒入3/沟好的淀粉汁，等淀粉汁出现稠状颜色变红，下入煎好的鸡肉炒匀，这时最好在放点青椒点缀，再翻炒几下就可以出锅。
溜鱼片基本跟鸡肉做法相似，只是在调汁的时候不放番茄酱，在淀粉汁里放点生抽，点盐就可以了。
祝你成功！
我的LE是在abraxas cookshop买的，（你可以Google），它在英国各大城镇都有连锁店，属于高档厨房用品品牌商店，我的Le不粘锅是在离戴安娜王妃家乡很近的地方买的。还有，你可以在网上购买，我家这个橘黄色LE锅就是在网上订购，只需一天的时间商家就免费送货到家，太方便了，而且价钱比店里便宜好几十镑。网址是：http://www.hartsofstur.com/acatalog/Le_Creuset_Cookware.html
还有英国大百货商场Debenhams厨房专柜也有卖LE家的锅。
祝贺虎年吉祥，更幸福！