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那天我在楼上上网，Peter在楼下喊我说，anna下来看看我做的marzipan fruits，下楼后，我看见桌子上摆着一大盘子各色鲜艳的水果点心，哇，，这让我惊喜不已：this is magic....
后来我就埋怨说：为什么不早告诉我，我也好跟着学学，也好拍几张做的过程，他说：我看你在上网，就没有打扰你。最后我捏着他的鼻子说：下次再做一定提前通知我。
这些都是Peter用手捏的活儿，原料是现成的，是做蛋糕用的marzipan，很柔软也很甜，只要在marzipan里添加些colouring就可以捏出各种颜色造型的水果，很适合Party 和圣诞节日用，特别是孩子们喜欢吃。
下面就是做marzipan fruits 需要的3种材料1/marzipan 2/mini cake cases，3/colouring
我老公捏的水果跟真的有一拼吧
豆沙馅年糕饼
这个很好做，用糯米粉加水调成面团，用手压成饼放些豆沙馅包好，压扁就可以。
不沾锅放少许油，把饼放入锅里，两面煎黄，出锅。
凉后的年糕饼会变硬，放微波炉加热后一样柔软好吃。
vol au vent
这道食品名称应该是法语词汇，是Peter在菜谱上学到的。里面的菜馅是我做的，我们用了买现成的poff pastry ,这样省了不少事，做起来也很简单，只要把poff pastry 打开铺在案板上，用模具压成圆形，包好馅，放进烤箱烘烤就可以了，烤箱温度在200摄氏度，烤10-15分钟，其间要不停的注意观察，上色后立即出炉。
在压成型的园饼胚上，再用一个比它小一圈的模型在轻轻压一下（这个非常关键）因为这样烤出来后它可以立起来，就是说可以装馅。你们看图就明白了。烤前在饼胚上刷一层蛋液。
这些是烤后的样子，Peter用小刀在上面转了一圈，这样就打开盖了，里面是空的，用来装馅，有意思吧。
我用罐头蟹肉加2个鸡蛋炒熟，再另起锅爆香葱，蒜下蘑菇，青椒，出锅。做vol au vent 里面的菜馅。
看看成品，很有特色的说，吃起来外皮非常的酥口，里面的菜馅也很鲜美。
Mince pies
买成品的poff pastry（酥油皮）用 mince meat 做馅。
poff pastry mince meat
铺在上面的皮要在中间用小刀划个十字口，做出气口，再刷一层蛋液，放进200度/400F的烤箱10-15分钟。
这是烤好后第二天吃时照的，跟刚烤出炉时一样的酥松。
搞个乐
最后来张院子里在冬日盛开的康乃馨和玫瑰，拍与今天。
希望生活天天都如此美丽！
谢谢！
妖妖们祝安娜阿姨全家圣诞新年快乐！！！我们现在已经是圣诞乐哈～～～
安妮！很高兴看见你，让我惦记的心放下去了。非常愿意为你做一切好吃的。也祝你们全家圣诞快乐！！！
宝贝，别留哈喇子亚，全端走。
到我这里就别客气了，欢迎打包。我家不缺吃的，就缺人少没人帮忙吃，我喜欢多做，可是人少，每次都像完成任务似的拼命吃掉。
不知道你来英国多久了，英国这里什么食物都有，就是有些中国菜这里没有，如果你有院子就可以自己解决，英国的鸡鸭鱼肉品种繁多，而且都给处理的很干净，这就看你回家怎样的烹调了。我们这里的butcher还有猪蹄子白送哈。
欢迎常来，互相学习。
hope you enjoy uk life
也欢迎你们来英国，我们也一定好好款待你们。来英国最好在6-7月份最好的季节。
刚刚发现anna你也在英国，真开心，可以跟你学习怎么利用贫乏的英国食物做东西了。hoho～～
我以前什么也不会做，刚跟Peter结婚的时候连饺子都不会包，只好打越洋电话向我妈请教，还有更滑稽的是，包饺子剩下的一大块面就不知道怎么用了，直接就扔进垃圾桶，现在回想起来都感觉荒唐好笑哈。人，真是活到老学到老，用我妈的话说我是：逼上梁山了，真是这样，现在什么都会做，也会过日子了。