适合带party的蛋卷、春卷、米纸卷

  圣诞节要到了，给大家推荐几款简单又容易受欢迎的party菜，初次发帖，请高手们轻砸。
 

1 春卷。我以前很爱吃，但后来出国后不知道怎么就不爱吃了，最近去朋友家吃饭，朋友炸了春卷，很简单的材料却很好吃，回来一琢磨发现还是因为这几年偷懒买的Costco速冻的春卷实在太难吃，让我对春卷没了兴趣，今天我自己动手包了春卷简单却受欢迎主料：胡萝卜，红薯粉丝，大白菜，鸡蛋
配料：盐，油，胡椒粉，鸡精
做法：1胡萝卜刷丝，红薯粉丝泡软略煮，大白菜切丝，鸡蛋煎饼切丝
          2用中小火热油把主料炒熟加盐，胡椒粉，鸡精，就可以起锅了
          3把馅料晾凉，把春卷皮也化冰，就可以包了
          4电炸锅加热175度，放入包好的春卷，炸到皮脆就可以了。
2，这款蛋卷是我20多年前不知道从哪学来的菜，在那个年代我每次做还挺受欢迎的，后来嫌麻烦有10年没做过了，这次我改进了一下，原来卷好蛋卷后我是炸的，现在改成蒸的就省很多事了

  主料 ：鸡蛋6个，猪肉末1磅，还有一点包春卷剩的馅料
  调料 ：盐，酱油，姜末，胡椒粉，料酒，一点点的糖，芡粉
  做法 ：1把鸡蛋打匀，用电饼铛摊成三张鸡蛋饼
             2把肉末放入所有调料绞匀
             3把肉末铺在蛋皮上，卷起后用点芡粉封口，
             4 放入蒸锅中小火蒸20分钟，起锅晾凉就可以切片了

3米纸卷，按说这款米纸卷还是比较健康的，不过孩子们反应一般般，大人们比较爱吃
 

材料：大号米纸，黄瓜丝、胡萝卜丝，牛油果、生菜、芒果条、紫包菜、蟹条，虾片。

蘸料：Costco买的酸甜辣酱

做法：1 先把米纸全部放入60度左右的热水里2秒钟，取出平铺开，在中间整齐放入各种蔬菜，最后再选择放蟹条或熟虾片

           2 把已放好食材的米纸卷紧成圆筒状，然后根据自己的需要切开摆盘，就可蘸酱食用了

[幸福家庭]

回复 '西城京玉' 的评论 : 瓶子正好用完扔了，只有一个原来装在杯子里的图，我帮你补上去。下次去costco 帮你拍张照片

[西城京玉]

好

[西城京玉]

Costco 什么酱有图吗

[幸福家庭]

回复 'acme' 的评论 : 你可以用小奶锅来炸，还比较省油，不过稍稍多费点时间

[acme]

什么锅能炸春卷呀？
我的电炸锅是搅拌式的，所以可以炸薯条类的。但是炸春卷肯定散。