我喝豆浆“中毒”了

（纪实）
　　没那么蝎虎，只是过敏而已。几天前老伴儿在美国超市买来美国豆浆，打开倒进杯子，是巧克力味儿的，比较甜，估计是放了糖。心想，“老美”真会做买卖，厂家千方百计地让美国人来买，这不，豆浆做得没有一点豆子味儿。 

　　当时从纸罐子里倒出一杯喝了，似乎感觉到胃里有一点点不舒服，过了一会儿又有一点点胸闷的感觉，觉得可能是豆浆太凉所致，没在意。第二天傍晚外边散步回来，感觉口渴，于是打开冰箱拿出美国豆浆又来了一杯，跟着准备晚饭。饭菜很快准备好，我忽然又感到气闷，好像有点儿喘不过来气似的，胃里也不怎么舒服。当时想大概是炒菜时让油烟熏得过敏，或者我散步时外边已经有花粉，因此过敏。不管怎么说，我是个爱过敏的人，特别是对花粉。正准备吃点儿抗过敏药，那点儿难受劲又过去了。可昨天又是喝了豆浆之后开始有上述反应，而且更强烈了。同时，眼睛泪汪汪，还痒；鼻子也不通气。这下我意识到这是喝美国豆浆过敏啦。 

　　我吃美国的黄豆并不过敏，太太以前自制豆浆我都喝，从来没有过敏症状，那这次喝豆浆过敏，问题应该出在添加剂上。除了这次豆浆过敏。我对吃美国方便面也有点症状。我贪吃，偶尔早上起来一下子煮三包都吃下去。当时肚子胀胀的，感觉很好，可很快就会口渴（大概方便面里味精多）。这还没什么，几个钟头后会很快浑身无力的感觉，并且更加口渴。我怀疑这是对方便面过敏。问题还是添加剂。 

　　到美国来了十七年半了，觉得自己越来越容易过敏，过敏的程度也愈加严重。花粉过敏是六、七年前事儿。现在已经发展到春季花粉期必须服用药物的程度，不然就哮喘。我太太也在三、四年前开始对花粉过敏。对食物，例如豆浆、方便面等也开始出现过敏现象。我认识的人中，对花粉、粉尘过敏的人非常之多。很多美国出生的小孩子对花生（包括各种干果）、面粉、海鲜、牛羊肉、奶制品等过敏。 

　　这到底什么原因？做过医生的老伴儿解释，还是在美国生活接触到的化学物质多。食品添加剂不必说了，防腐剂、保鲜剂、味精、色素、香精等等。炊具上也有化学涂料吧？各种器皿大部分都是塑料的吧？粮食作物、肉类和蔬菜类中都有过多的化学物质吧？饮用水（据报道，加州一些地方的水源被药物造成某种程度的污染）、空气等等，反正化学物质无孔不入。这些高分子聚合物在人体内如果很少，不一定马上发现不良反应。但随着年头积攒得多了就不成了。人的肝脏无法把所有的化学物质都分解并随肠道排泄。高分子聚合物在人体内的积累到达一定程度，人就变得容易过敏了。 

　　那怎么办？什么“怎么办”。大家不都活着嘛。过敏了就吃点儿药呗。会不会抗过敏药越吃越多，或干脆不管用了呀？嘿嘿，反正没等您死于过敏，其他病就要了你的命了。别那么害怕，绝大多数人不会死于化学物质的污染，而是乖乖地自然病死在床上寿终正寝。人类要让物质生活越来越好，其他方面就得付出代价。