中美之不同

　　　　　　　　　　　　　
　　您先别一看这题目就起腻，觉得这位又想雄辨滔滔地论点儿什么，实际上都是道听途说。咱今儿个说的肯定不是乱侃。

　　不知道您发现了没有，美国的树和中国的很不一样。听着这话先别来气，说“这谁都清楚，中国的树种和美国能一样嘛，不听、不听”。我这儿没说树种，而是说树本身。在美国很多树都长得又高又大，可是它们的根相对小，整个头重脚轻。每逢大风大雨，总有树就连根倒下，这时你会诧异：美国的树为什么根很小。打个比方说，二、三十米的大树的根往往只是直径一、两米的那么一丛。这是为什么？我这儿没确切答案，反正不是树长在石头窝子里，根没法儿往下扎。

　　我在国内时见城里边扩修马路，那总得把原来路边的树清理掉。哎哟，这个费劲，别看那些老槐树并不特别高大、挺拔，可那根真可以用“盘根错节”来形容，而且出奇的坚硬、庞大。把这树根挖出来真是个大工程。大夏天的，那些赤臂着上身的民工们没命地用各种工具刨，浑身油汗，气喘吁吁。直径三米的大坑挖下去，那个两米见方的的树根被砍断了很多小根后露了出来，龇牙咧嘴的象个怪物。您说这中国的老槐树长这么大根干嘛？在国内时也见着刮大风倒了大树的，但几乎都是折断了树干，连根拔起的很少。

　　为什么中美两国的树有这么不同的长法？估计有以下可能。一是美国土地肥沃，水份充足，树用不着长很多的根就够自身的养料供给；而中国土地相对贫瘠，而且得不到充足的水份（老是乾旱）。可我见着那些老槐树种的地方，黄土层极其深厚，也很潮湿的，这能说明老槐树生长的土地贫瘠，缺少水份吗？这……

　　什么“这”不“这”的，别学八十年代中国蹩脚的喜剧演员表演，赶紧给个说法啊。得，咱就来点胡说八道的吧。俗话称“一方水土养一方人”。这意思是说，水土不一样呀，人都不一个德性，更甭说树木了。你看，美国这地方的人哪儿好奔哪儿去，他们也说“搬三次家等于一场火灾”，可还是没完没了地搬家，见着别人日子过得好就眼红。这不就是没根儿吗？树木也一样，光想着往上长，不寻思着扎根。中国跟这儿正相反，人总想守着个地方不挪窝儿。嘴上总说“人挪活，树挪死”，可到什么时候也没几个想换换地方的，还津津乐道“君子固穷”。好不容易到了美国，总口口声声“叶落归根”，要是美国人早“乐不思蜀”了。这不，在中国的树也一样，光想着长根，生怕“没根基”。打住吧，再乱侃下去可就要被口诛笔伐了。

　　嘿，你体会到没有，美国的肉类和中国的很不一样。美国的猪肉腥气味很重，肉质很粗，无论怎样烹调也去不掉那腥气。有人说美国的猪吃了太多的鱼粉，所以肉腥。但我很怀疑，因为中国的肥猪的饲料真不敢恭维，可肉怎么就那么香呢？看来问题又出在水土上。另外，美国的鱼也没味道，吃肉鸡简直就象嚼锯沫；牛羊肉似乎不怎么膻气，可也没香味儿。火鸡肉最可怕！肉质粗，味道腥。总之，美国的肉类得重烧，或蘸着味道强烈的调料才能吃下去。“老美”（华人爱这么称呼美国的白人）常常很味儿，一出汗能熏倒几位。说到这儿，我顺便说一句，能和“老美”成亲的华人可能都有严重鼻炎，所以不怕熏。味儿重的“老美”们也为此尴尬，所以就大量喷香水－－“味道强烈的调料”……看来侃到这儿又得打住，因为来顶“种族主义”的帽子比较可怕。

　　公平地说，美国有好吃的。比如水果、乾果。樱桃、苹果、柑桔等都很大、很甜，水份也多。中国的同类水果绝对比不上。乾果也一样。榛子、杏仁、核桃都比中国的大。水土关系吧？你看“老美”，块儿大膘肥、放屁如雷，但他们的热情也能让你马上感觉到，嘴特甜，然而很有“水份”！唉？我怎么又贬低人家。立刻转向。

　　我爱养鱼。热带鱼、金鱼都养。金鱼来自中国，热带鱼可没有美国种。不过美国人喜欢热带鱼，世界各地的热带鱼便“移民”北美大陆，如同当年的“老美”。时间长了，我发现，金鱼温文尔雅，而且相对小的水域可以养很多，它们也打架，但都没有往要害地方下口，并没有多少侵略性，颇能和平共处，就是彼此表现的不够礼貌。而热带鱼则不然，它们需要较大的水域，很富有侵略性，大鱼绝对欺负小鱼，甚至吃掉老实的大鱼。你再看美国人……不能往下说了。

　　嘿，侃点儿好的，总不能总贬低人家“老美”吧？话不能这么讲。其实追求个人利益的美国人爱“眼红”，副有“侵略性”就应该是“好”的方面。这种个性下，人人都能争取权利的民主制度就应运而生了。