“味”爱而生

对于生的东西，个人意见不同，经历不同，吃生的估计没人吃得过日本人，他们啥都能想法子来点生的。

刺身，从日本走出了国度，走向了世界，俺最早接触刺身，坦白说，真没觉得有啥好吃的，而且一连很长一段时间对刺身没有任何好感！有点一见你就想吐的感觉，但是因为这条鱼而改变了俺对刺身的看法。

这道鲹鱼叩刺身，它不用芥末，而是把姜末加入调料，鱼身剁得比较碎，用的材料鲹鱼必须是活的。这道刺身让俺彻底改变了对刺身的偏见。。。

开始尝试各种味道的刺身

如果对鱼的腥味比较敏感的可以先从一些贝类的刺身开始入口

慢慢的，如果有一天不再讨厌芥末的冲鼻，那么你离味爱而生就不远了，嘎嘎

 

 

 

 

[KKAA621]

回复 '陈湃专栏' 的评论 : 哈哈，绝对好吃，尤其在东京築地那一带。你女秘书最近一切都好？呵呵。

[陈湃专栏]

做得好，想吃了，呵呵

[KKAA621]

回复 '小声音' 的评论 : 哈哈，很高兴看到小声音，问好。

[KKAA621]

回复 '菲儿天地' 的评论 : 菲儿90年就去日本啦，哈哈，你跟我开始吃刺身的感觉一样，问好。

[小声音]

也是第一次见全鱼刺身，第一次吃生鱼片很不习惯，现在越来越喜欢了：））

[菲儿天地]

哇，全鱼的刺身还是第一次看见，90年第一次陪日本客户吃生鱼片的时候感觉特别不好，老想吐，后来就越吃越喜欢！