日本的大萝卜，清脆可口。

羊肉炖萝卜汤

用新西兰的小羊肉，（不膻有营养，没有用内蒙的小羊也可以）买现成的涮羊肉用的羊肉片

枸杞子一把，

大枣12个

日本萝卜（最好）一半，味淡清爽可口，提高汤的味道，用国内的萝卜，炖出的汤有股萝卜的臭味。

大葱一根。

做法，用小锅装2/5的水，加入大枣和枸杞子，煮开后
将切好的萝卜块放进锅里先煮沸腾后加入羊肉，再煮沸，同时加盐调味道，调到鲜美可口最好，不要太咸
了，对咽喉嗓子不好。

本汤具有提高自身免疫力，祛痰止咳生津化痰的功效。冬季里，对身体对咽喉，嗓子，呼吸道气管及支气
管有非常好的滋补作用，有补中健胃，益 肾 壮阳作用。适用于病后体虚，腰疼怕冷，食欲不振等症。

寒冬腊月里正是吃羊肉的最佳季节。在冬季，人体的阳气潜藏于体内，所以身体容易出现手足冰
冷，气血循环不良的情况。按中医的说法，羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补肾壮阳、暖中祛
寒、温补气血、开胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体，实在是一举两得
的美事。

 

[把酒话桑麻]

萝卜绝对是个食补的好东西。