正文
南京的饭馆以淮扬菜和本地土菜风格较盛，家常菜也是一大特色，高级的饭馆儿是高级家常菜，路边的小馆儿则是大众家常菜。近些年来，川菜横扫南京，即使是家常菜也是被“川化”的家常菜，味道厚重开胃，非常适合下饭。
在南京吃麻辣比在上海过瘾，南京的四川人似乎也比上海多似的，味道都做得很地道。
预备~
启动~
开吃！
外婆红烧肉
南京小吃自六朝时期流传至今，品种繁多，有荤有素，有甜有咸。吴敬梓在他的《儒林外史》中就有关于秦淮小吃的描写：“传杯换盏，吃到午后，杜慎卿叫取点心来，便是猪油饺饵、鸭子肉包烧卖、鹅油酥、软香糕，每样一盘拿上来。众人吃了，又是雨水喂的六安毛尖茶，每人一碗。”字里行间，可见当年秦淮小吃的盛况。现如今生活节奏快了，旅游的脚步较以前也匆忙了许多，秦淮小吃的含金量，亦是大打折扣了，BUT，夫子庙“晚晴楼”的小吃还是值得一去的，只是价钱贵了些，最便宜的也要88元一套。
看上去还是很雷人的吧？那几碗黑药汤子应该不错的，我比较喜欢。想知道这些小吃都是什么东西吗？喏：
椒麻汆河虾、虾燕老鸡盅、菜薹炒螺米、
马齿苋焖仔排、竹筒香肉、田园时蔬（这个貌似不是传统小吃吧？）
晚 晴 茶、五香蛋+豆、如意回卤干、
萝卜丝酥饼、红油鸭血汤、什锦素菜包、
天麻牛肉汤、牛肉锅贴、什锦豆腐捞、
开心烧卖、赤豆元宵、晚晴喷喷香、
鸡汁干丝、奶香窝窝头、晚晴粥、
什锦小粽子、水果拼盘（不算在套餐内）
盘子太小，内容太多，看不清是吧？那就麻烦您尊移大驾，亲自尝尝看吧。
夫子庙的砂锅物美价廉，夏天吃的满头大汗，大腹便便。这么多的灶台，真是好生令人羡慕。
老板娘还有些不好意思露脸哈哈
吃相全无，满脸横肉啊，算是对夫子庙小吃的广告吧！
鸭血粉丝汤，我的南京最爱。
评论
英国醋鱼
2008-10-20 21:54:30
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楼主比我这个地道南京人更了解南京！^^
思路花雨
2008-10-20 09:22:51
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不得了，不得了，馋的我口水流了满桌子。
hello_abc
2008-10-17 19:14:45
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另: 外婆红烧肉看上去让人流口水呀呀呀~~~ 国内那时，就喜欢吃街头小吃，羊肉串呀， 锅贴， 等等。。。
hello_abc
2008-10-17 19:08:23
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悄悄话
哈哈! 哥哥是有心馋我呀!!!! 抗议!!!! 我就想马上回国，吃小吃去~~~~ :) 好奇: 哪一样你会烧呀?
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第一绝：永和园的黄桥烧饼和开洋干丝
第二绝：蒋有记的牛肉汤和牛肉锅贴
第三绝：六凤居的豆腐涝和葱油饼
第四绝：奇芳阁的鸭油酥烧饼和什锦菜包
第五绝：奇芳阁的麻油素干丝和鸡丝浇面
第六绝：莲湖糕团店的桂花夹心小元宵和五色小糕
第七绝：瞻园面馆熏鱼银丝面和薄皮包饺
第八绝：魁光阁的五香豆和五香蛋