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由三鹿奶粉想到德国的食品安全

(2008-09-15 11:39:24) 下一个


三鹿奶粉的事,暴露了国内食品安全的问题。 但我有一个感觉,就是我们这些身在海外的人好像高枕无忧,觉得自己生活在“安全”的国度。小心啦同胞们,食品安全问题是全球性的!

前几天,德国电视台(n-TV)有相关的报道。现在,德国人比较推崇Bio(生物)食品,就是蔬菜水果不喷农药,家禽喂养不用化学饲料。但是这都是相对的,种植Bio蔬菜的地紧挨着非Bio的,那边喷洒的农药不可避免会飞到这边的。而这些“没有”被喷洒,却“沾了光”的蔬菜,是名正言顺的Bio食品!用于喂养Bio家禽的饲料,尽管有相关的规定,但由于化学工业的发展,这些规定显然是不足的,无法层出不穷的“激素”做出新的规定。所以,在我们食用Bio肉类和奶制品,吃进了多少“激素”,谁也说不清楚。唯一可以安慰的是,三岁以下婴儿的食品,从原料选配到生产,都收到极其严格的监控,所以到目前还是非常安全的。三岁以上的小孩,吃得跟成年人是同类的食品,状况难免令人担心。

由于Bio食品价格高昂,大部分民众是无力享用的。作为比较,制片人安排购买一车够一周用的食品,其价格竟然高达488欧元,至少是“普通”食品的四到五倍。我们这些只能买“普通”食品的人,身体受到多少损害,只有天知道。所以,国内能揭出三鹿事件,也算是祸中有福。

更有甚者,黑心的商人也是到处都有,在德国也不例外。前几年揭露的向鸡蛋喷洒药物的,这两年用腐坏变质的猪牛肉加工肉类成品的,把过期的肉类贴上新标签出售的,等等。



在这里祝各位走运,不会“中招”。


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评论
zoude 回复 悄悄话 是的,只好听天由命了。
南山松 回复 悄悄话 现在对吃的东西不能细想,就睁一只眼闭一只眼地吃吧!

农药,化肥,激素,色素,添加剂,致癌物... 比比皆是.不可能全吃有机食物,只能尽量避免有害的食物了.
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