2009 (307)
2010 (400)
2011 (416)
2012 (309)
2014 (2)
2015 (2)
2017 (1)
2019 (10)
周末是最忙的日子,因为靠守株待兔的营生,猎物已经少得可怜,人亦因此而闲得可怜。而就在这忙的周日,却还要给自己尚可承重的肩再加些砝码,让活的价值代替可悲的存在。
正好家里马桶漏水,请朋友帮忙修理一下,顺便来家吃个便饭。但虽是便饭却也破费脑筋,荤素的搭配,就是个累心的话题。这酷暑的天气,总不能摆出一桌的鸡鸭鱼肉蛋吧?
思来想去,突然萌生了简单代替烦杂念头,反正是兄弟一样的朋友。主意一定脑子里马上就有了菜谱。主菜:
茄子土豆拌大酱
大丰收
油炸花生米
红烧狮子头(四喜丸子)
酱鸭翅
红烧鸡
反正就我们俩,想想够了。我精心炸了腕酱,用料有咸鱼,肉末,鸡蛋,虾仁,冬菇,葱姜,生抽,老酱。
结果怎样? 他吃了一大腕茄子土豆拌大酱,
几个鸭翅,少许花生米,仅此而已。再劝朋友多吃些时,他却拍着肚子笑到:
”快撑破了,哈哈。”
原来还是它好吃,那个最土,最简单的东北菜,茄子土豆拌大酱!而那盘最麻烦,花费我最多工夫的红烧鸡肉,却连一筷子都没动过。
来首诗词吧,虽然土得掉喳,
有机会,我做给你
是用爱培育出的
东北大拌菜,主要是黄瓜,水萝卜,